terça-feira, 1 de abril de 2025

Insônia: 8 Alimentos Aliados do Sono

 

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) a insônia afeta cerca de 40% dos brasileiros e 45% da população mundial.

Resolver este problema pode envolver uma série de medidas e tratamentos, com diferentes profissionais. A alimentação pode ser uma grande aliada. Consumir os alimentos certos pode levar você a adormecer mais facilmente e dormir melhor.

Conheça 8 alimentos aliados de uma boa noite de sono:

1️⃣ MEL 🍯

Adicione um fiozinho de mel em um copo de leite desnatado, uma hora antes de se deitar. A pequena quantidade de glicose reduz os níveis de orexina, um neurotransmissor que deixa você em estado de alerta.

2️⃣ GRÃO-DE-BICO OU HOMMUS

São ricos em vitamina B6 e triptofano, um precursor da serotonina, que está envolvida com a produção do principal hormônio do sono: a melatonina.


3️⃣ NOZES

São excelentes fontes de magnésio e triptofano. Uma pequena porção aumenta os níveis de serotonina no cérebro.

4️⃣ ESPINAFRE

É rico em magnésio, que ajuda no relaxamento muscular. É também fonte de cálcio, que leva o cérebro a usar o triptofano e a produzir serotonina.

5️⃣ BANANA 🍌

Contém triptofano e é rica em potássio, um mineral fundamental para o cérebro, com benefícios à memória e à oxigenação cerebral.

6️⃣ CEREJA

As variedades mais ácidas são ricas em melatonina, hormônio que regula o ciclo do sono.

7️⃣ CHÁ DE CAMOMILA

É um calmante e sedativo natural, que alivia o estresse. Possui um antioxidante chamado apigenina, que se liga a receptores no cérebro e promove o sono.

8️⃣ AVEIA

Também é fonte natural de melatonina. Uma pequena tigela de mingau de aveia ou um biscoito de aveia podem ajudar você a relaxar e adormecer mais facilmente.

Tenha em mente que esses alimentos podem ajudar, mas a insônia é um problema que pode ter diferentes causas. Caso a insônia persista, o recomendável é consultar um médico especialista.

Dormir bem é parte fundamental de uma vida saudável. Faça dos alimentos seus aliados… e boa noite… 🥱😴

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 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizada única e exclusivamente, para seu conhecimento.

domingo, 30 de março de 2025

Geleia de Uva com Chia

 
Quem gosta de geleia não pode deixar de experimentar essa aqui, feita de uva, com um ingrediente especial e super saudável: a chia. É uma receita simples, fácil de fazer, nutritiva, para adoçar seus lanches, perfeita para quem busca uma opção deliciosa e original.

Confira a receita:

INGREDIENTES:

- 150 ml de suco de uva integral (sem açúcar)

- 4 colheres de chia

- 2 colheres do adoçante da sua preferência

MODO DE PREPARO:

Não dá para ser mais fácil! Basta misturar todos os ingredientes e refrigerar por 6 horas ou até ficar firme.

Essa geleia é rica em antioxidantes, provenientes do suco de uva integral, e em fibras, graças à chia. Ela ajuda a regular o intestino, proporciona a sensação de saciedade e é uma opção saudável para acompanhar pães, torradas e iogurtes.

Quer descobrir mais receitas saudáveis e dicas de nutrição personalizadas? Agende uma consulta comigo! Estou aqui para te ajudar a alcançar uma alimentação equilibrada e saborosa, adaptada às suas necessidades e objetivos.


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 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizada única e exclusivamente, para seu conhecimento.

sexta-feira, 28 de março de 2025

Bioativos no Sangue

 

 

Você sabia que o sangue carrega muito mais do que nutrientes e oxigênio? Ele também transporta substâncias essenciais que moldam a formação de novos neurônios e influenciam diretamente a capacidade cognitiva, ajudando a manter o cérebro jovem e ativo. Estes fatores podem ser proteínas, hormônios e tantas outras pequenas moléculas liberadas no sangue, que atingem o cérebro atravessando a barreira hematoencefálica.

 

Fatores positivos e negativos

Eles podem ser positivos, como os fatores de crescimento (fatores plaquetários), hormônios, citocinas anti-inflamatórias, exossomos; ou negativos, como citocinas pró-inflamatórias, cortisol, proteínas beta-amiloide e tau, homocisteína.

 

A idade pesa

Há uma forte conexão com a idade: estudos mostram que a composição dos fatores sanguíneos muda com o passar dos anos. Por exemplo, proteínas associadas ao envelhecimento, como a β2-microglobulina, podem prejudicar a função cognitiva ao reduzir a plasticidade sináptica e a neurogênese. Por outro lado, estudos em cobaias mostram que fatores presentes no sangue jovem, como o FP4 (fator plaquetário 4), têm efeitos restauradores no cérebro envelhecido.

 

Doenças metabólicas e estilo de vida

Desequilíbrios metabólicos, como diabetes e obesidade, podem alterar os fatores sanguíneos prejudicando a função cognitiva e a neurogênese. Assim, a resistência à insulina pode diminuir a disponibilidade de IGF-1 no cérebro, e a gordura corporal em excesso produz uma grande quantidade de fatores pró-inflamatórios, contribuindo para a neuroinflamação. Atividade física regular e alimentação saudável aumentam a liberação de fatores benéficos no sangue, como o BDNF (fator neurotrófico derivado do cérebro), melhorando a cognição e promovendo a neurogênese.

 

Agentes potencializadores

Entre os agentes que potencializam os processos neuronais, destacam-se os fatores de crescimento (BDNF, IGF-1, VEGF, FP4) hormônios (eritropoietina, DHEA, estradiol, testosterona, serotonina, dopamina), citocinas anti-inflamatórias (IL-4, TGF-β) e exossomos (microRNAs). Cada um deles desempenha funções específicas e complementares na promoção de um cérebro saudável.

 

BDNF – peça-chave na memória

Fatores de crescimento alimentam o cérebro para a formação de novas conexões nervosas. O fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) é como um arquiteto neural, promovendo a sobrevivência, crescimento e diferenciação dos neurônios. Além disso, o BDNF é uma molécula essencial na memória e no aprendizado.

 

Outros fatores

Da mesma forma, o fator de crescimento insulínico-1 (IGF-1) atua como um catalisador para a neurogênese e plasticidade sináptica, fortalecendo as bases para uma cognição aprimorada. Outro elemento notável é o fator de crescimento do endotélio vascular (VEGF), que, além de estimular a neurogênese, melhora o suprimento sanguíneo cerebral ao promover a formação de novos vasos. Já o fator plaquetário 4 (FP4), liberado pelas plaquetas, oferece moléculas bioativas capazes de interagir diretamente com o sistema nervoso central.

 

Hormônios

Os fatores citados acima, em conjunto, criam um ambiente propício para a regeneração e o fortalecimento das conexões neurais. Mas eles não agem sozinhos — outros agentes biologicamente ativos complementam esse cenário. O estradiol, associado à saúde hormonal feminina, também desempenha um papel importante na neurogênese, na formação de sinapses e na proteção dos neurônios. O mesmo é válido para a testosterona e DHEA, hormônios androgênicos, com forte ação na cognição.

 

Neurotransmissores

A eritropoietina é conhecida por estimular a produção de hemácias na medula óssea, e é um exemplo marcante de como um hormônio pode ir além de suas funções tradicionais, promovendo a neuroproteção, a neurogênese e a plasticidade sináptica. Neurotransmissores como serotonina e dopamina, armazenados nas plaquetas, ampliam ainda mais esse impacto ao regular o humor, a memória e outros aspectos da cognição.

 

Novos neurônios

Como vimos, além de nutrientes e oxigênio, o sangue carrega moléculas especiais que estimulam a formação de novos neurônios e afetam diretamente a capacidade de pensar e aprender. Esses fatores sanguíneos desempenham papéis variados, podendo tanto estimular quanto inibir processos como a neurogênese e a cognição, impactando diretamente a nossa saúde cerebral. Manter um estilo de vida saudável contribui para a produção de fatores positivos, com impacto direto na memória.

 

Texto elaborado por: Dra. Tamara Mazaracki. 

 

Título de Especialista em Nutrologia –  Associação Brasileira de Nutrologia;

 

Membro Titular da ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia; 

 

Pós-graduação em Medicina Ortomolecular, Nutrição Celular e Longevidade – FACIS-IBEHE – Faculdade de Ciências da Saúde de São Paulo e Centro de Ensino Superior de Homeopatia;

 

Pós-graduação em Medicina Estética – Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino – IBRAPE.

 

As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizada única e exclusivamente, para seu conhecimento.

 

Referências Bibliográficas:

*Immunity 2023. "Bloody" good factors for keeping the brain young.

*Cytokine 2024. Regulatory role of BDNF in neuroimmune axis function & neuroinflammation induced by chronic stress.

*Neuroscience 2025. The Role of Androgens & Estrogens in Social Interactions and Social  Cognition.

*Biomolecules 2020. Testosterone and Adult Neurogenesis.

*Nature 2023. Erythropoietin re-wires cognition-associated transcriptional networks.

*Cells 2024. Knocking Out TAAR5: A Pathway to Enhanced Neurogenesis & Dopamine Signaling in the Striatum.