Dormir Pouco Atrapalha Mesmo A Perda de Peso?

A perda de peso não é só resultado da forma como você se alimenta, nem só do modo como você gasta calorias (com a atividade física, por exemplo), mas também de como você descansa - ou, mais especificamente, de como você dorme.

Estudos científicos têm demonstrado uma forte relação entre a falta de sono e o aumento do peso, além de outros problemas de saúde. Entenda o porquê:

IMPACTO NO METABOLISMO

A falta de sono e a fadiga tornam o metabolismo menos eficiente. Com isso, reduz-se a queima de calorias, o que pode levar ao ganho de peso ao longo do tempo.

DESEQUILÍBRIO DO APETITE

A privação do sono leva a desequilíbrios dos hormônios que regulam o apetite, como a leptina e a grelina. Isso pode resultar em aumento da fome e desejos por alimentos ricos em açúcar e gordura, contribuindo para o ganho de peso.

AUMENTO DO ESTRESSE

Dormir pouco também coloca o corpo em estado de estresse, devido à liberação de hormônios como o cortisol e a adrenalina. Isso pode também levar a escolhas alimentares menos saudáveis, ligadas à chamada "Fome Emocional", geralmente priorizando alimentos mais calóricos e com baixo valor nutricional.

MENOR MOTIVAÇÃO PARA OS EXERCÍCIOS FÍSICOS

Quem sente cansaço não tem vontade de se mexer! A falta de sono - e a fadiga acumulada ao longo dos dias - pode levar a um estilo de vida mais sedentário, com menor queima de calorias, o que acelera o ganho de peso.

Lembre-se: perder peso de forma saudável e com bem-estar não é resultado de uma única ação! Cuidar da alimentação, praticar atividades físicas, hidratar-se, cuidar das emoções e, claro, dormir bem, são parte de uma rotina equilibrada, indispensável para a perda de peso.

Tente estabelecer uma rotina de sono consistente, crie um ambiente propício para relaxar e evite hábitos que possam interferir na qualidade do seu descanso. Cuidar do seu sono é algo que você precisa fazer, não só para perder peso, mas para viver melhor! 🥱😴

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  As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Dia do Brigadeiro!

Quando o assunto é sobremesa, o brigadeiro é uma das escolhas mais democráticas ao redor da mesa. Seja de colher ou enrolado com granulado, a sobremesa é responsável por carregar a identidade brasileira em seu sabor e também no seu modo de preparo simples.

Feito a partir de três ingredientes, o brigadeiro tradicional leva cacau em pó, leite condensado e manteiga - que garantem uma textura cremosa e o marcante sabor ‘chocolatudo’. Porém, com sua popularidade, outras formas de prepará-lo surgem todos os dias. 

Para variar no preparo da receita tão tradicional, trouxe dois preparos do doce: o brigadeiro de café com canela e o brigadeiro de doce de leite com flor de sal. Confira o modo de preparo simples:

Receita de brigadeiro de café com canela

Nesta receita, o café intensifica o sabor do chocolate, enquanto a canela acrescenta notas aromáticas. A dica para um resultado cremoso e balanceado é adicionar o café aos poucos caso utilize uma versão mais intensa do produto. Dessa forma, é possível ajustar o sabor sem encobrir o chocolate e a canela. 

Ingredientes:

1 lata ou caixa de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de café solúvel

1 colher de sopa de chocolate em pó

½ colher de chá de canela em pó

Chocolate granulado ou cacau em pó para finalizar

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado, a manteiga, o café solúvel e o chocolate em pó em uma panela e misture até obter uma preparação uniforme. 

Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até desprender do fundo.

Acrescente a canela, misture novamente e desligue.

Transfira para um recipiente untado e deixe esfriar.

Depois, modele os docinhos e finalize com chocolate granulado, cacau ou uma pequena quantidade de canela.

Receita de brigadeiro de doce de leite com flor de sal

 

Ao invés do tradicional sabor de chocolate, esta receita da nutricionista Meire Oki, tem o doce de leite como protagonista. A principal dica para um resultado leve e equilibrado é usar a flor de sal somente na finalização e em pequenas quantidades. Confira o modo de preparo simples:

Ingredientes:

1 lata ou caixa de leite condensado

3 colheres de sopa de doce de leite

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Flor de sal a gosto

Açúcar cristal ou confeitos para finalizar

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, o doce de leite e a manteiga em uma panela.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até que a preparação se desprenda do fundo.

Retire do fogo, transfira para um recipiente untado e espere esfriar completamente.

Modele as porções, passe pelo açúcar cristal ou pelos confeitos escolhidos e finalize cada unidade com uma pequena quantidade de flor de sal.

 

 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Referência Bibliográficas:

Polcan, MC. O brigadeiro além do chocolate em pó. Paladar. Disponível em: www.estadao.com.br Acessado em: 10/09/26 

 

É Fome, Mesmo? Dicas Para Evitar Que Emoções Gerem Excessos

 

O ato de comer está profundamente ligado às emoções. Comemoramos datas especiais, celebramos amizades e partilhamos prazeres e convívio em torno da mesa.

Porém, não é só nos momentos de alegria que buscamos o prazer dos alimentos. Muitas vezes, eles são usados como forma - geralmente pouco eficiente - de compensar sentimentos ou emoções negativas, em vez de atender a uma necessidade física real de alimento. É a chamada "fome emocional".

Aqui estão algumas dicas para ajudar você a identificar e lidar com a fome emocional:

1. PRATIQUE A AUTOCONSCIÊNCIA

Esteja atento aos sinais do seu corpo e aos seus sentimentos ao comer. Pergunte-se se você está realmente com fome ou se está buscando conforto emocional.

2. IDENTIFIQUE OS GATILHOS

Você está sentindo estresse, tédio, solidão, tristeza ou ansiedade? Conhecer seus gatilhos permite que você desenvolva estratégias específicas para lidar com eles de forma mais saudável, sem recorrer à comida.

3. BUSQUE ALTERNATIVAS SAUDÁVEIS

Experimente outras formas de lidar com seus sentimentos negativos, como praticar exercícios, meditar, escrever em um diário, conversar com um amigo próximo ou dedicar-se a um hobby.

4. MANTENHA UM DIÁRIO ALIMENTAR:

Isso ajudará você a identificar padrões e entender em que momentos você busca a comida. Anote o que você come, quando come e como se sente antes e depois das refeições.

5. BUSQUE APOIO PROFISSIONAL

Procure um nutricionista ou terapeuta, se você estiver lutando para controlar a fome emocional. Ter alguém com quem conversar fornece suporte e orientação úteis, para que você aprenda a lidar melhor com suas emoções.

Lidar com a fome emocional é essencial para evitar o ganho de peso e, consequentemente, os problemas de saúde. É normal senti-la de vez em quando, mas ela não pode ser tornar uma válvula de escape permanente, que sabote sua saúde e seu bem-estar. 💪🍎

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