4 Dicas Para Deixar os Doces Típicos de Festa Junina Mais Saudáveis

 

Junho é um mês em que, tradicionalmente, são comemorados em todo o Brasil os arraiais. Repletas de muita comida e dança, essas festas garantem diversão para todos os gostos e idades. E o melhor de tudo é que você pode testar receitas novas e que levem menos ingredientes industrializados, para deixar sua comemoração mais leve e saudável.

 

Menos açúcar

Muitos alimentos como curau, pé de moleque e pé de moça levam açúcar na receita. O Ministério da Saúde sugere trocar o ingrediente por outras opções. Experimente usar mel, melaço, xilitol ou rapadura para adoçar esses doces típicos de festa junina.

Mais canela

Ingrediente comum em sobremesas como o arroz doce e a canjica, a canela é uma especiaria que pode ajudar a dar mais sabor às receitas, disfarçando a falta do açúcar ou leite condensado nelas. Além disso, a canela pode ajudar no controle do diabetes, segundo um estudo publicado pelo Clinical Nutrititon. 

Troque os industrializados

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, é importante minimizar o máximo possível o uso de alimentos industrializados na alimentação diária. Por isso, ao preparar pratos como curau e pamonha, opte por utilizar o milho na espiga, e não o enlatado. Cozinhando em casa, você também evita o uso de conservantes e edulcorantes. E para não ficar sem doces típicos de festa junina na sua comemoração caseira.

Pratique mindful eating

Consuma as receitas juninas sem pressa, aproveitando cada mordida e, se possível, compartilhando com a sua família. Comer com atenção plena (mindful eating), segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, é importante para diminuir a quantidade de alimentos processados à mesa e ajudar na saciedade.

  As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

 

Referências Bibliográficas:

4 dicas para deixar os doces típicos de festa junina mais saudáveis. Nutritotal. Disponível em: www.nutritotal.com.br Acessado em: 26/06/2026.

Guia Alimentar para a População Brasileira, Ministério da Saúde, 2014.

É possível curtir as festas juninas se alimentando de maneira saudável. Ministério da Saúde, 2017.

Curau Zero Açúcar

Se tem uma comida que carrega o sabor da infância e das festas juninas, é o curau de milho. Cremoso, aconchegante e cheio de memórias.

Mas será que dá para aproveitar tudo isso sem açúcar e sem culpa? A resposta é SIM - e com muitos benefícios para a sua saúde!

O curau zero açúcar pode ser uma excelente opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada, saborosa e reduzir o consumo de açúcares. Usando ingredientes naturais e um toque de criatividade, é possível transformar esse clássico em uma versão nutritiva e funcional.

Além do sabor marcante, o milho é fonte de fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes. Ele ajuda no bom funcionamento do intestino, contribui para a saciedade e fornece energia de maneira equilibrada. Já o leite de coco e os adoçantes naturais (como o xilitol ou eritritol) entram como aliados para manter o sabor doce sem comprometer a saúde.

Anote a receita:

👉 2 xícaras de milho cozido
👉 1 e ½ xícara de leite vegetal ou desnatado
👉 ½ xícara de leite de coco
👉 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural a gosto)
👉 1 pitada de sal e canela a gosto.

Bata tudo no liquidificador, leve ao fogo até engrossar e finalize com canela.

Curta o clima de Festa Junina com um curau leve, saudável e cheio de sabor!

Marque quem vai querer provar com você!

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Fome Emocional: Como As Emoções Interferem Na Sua Dieta?

 

Você com certeza já se pegou buscando comida, mesmo quando não estava fisicamente com fome, não é? Todo mundo já fez isso alguma vez…

Esse é um exemplo clássico de fome emocional: um comportamento alimentar desencadeado por emoções - normalmente negativas - e não pela necessidade real de nutrição do corpo.

As emoções têm um papel significativo na nossa relação com a comida. A ansiedade, o estresse e a tristeza podem influenciar nossas escolhas alimentares e a quantidade de alimento que consumimos.

Muitas vezes, usamos a comida como uma forma de conforto, recompensa ou alívio emocional, o que pode levar ao consumo excessivo de calorias e ao desequilíbrio na dieta.

Por isso é fundamental compreender e abordar a fome emocional durante o acompanhamento nutricional.

É importante, por exemplo, fazer o exercício de identificar os gatilhos emocionais que desencadeiam esses comportamentos alimentares e desenvolver estratégias saudáveis para lidar com as emoções, sem recorrer à comida.

Veja abaixo algumas dicas para lidar com sua fome emocional:

1. PRATIQUE A AUTOCONSCIÊNCIA

Atenção às suas emoções e diferencie-as dos sinais reais de fome do seu corpo.

2. BUSQUE ALTERNATIVAS

Encontre outras formas de lidar com as emoções, como a prática de exercícios físicos, a meditação ou o diálogo com um profissional de saúde mental.

3. PLANEJE AS REFEIÇÕES

Estabeleça horários regulares para as refeições e opte por alimentos nutritivos, que promovam a saciedade e o bem-estar.

A alimentação equilibrada é uma parte importante do cuidado com a saúde, mas é igualmente crucial cuidar das suas emoções - já que elas afetam muito seus hábitos e suas escolhas.

Conte comigo para apoiar você nessa jornada de autoconhecimento e transformação, que envolve a comida, sim, mas que requer também atenção e cuidado com seus pensamentos e emoções! 🥗💖

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