quinta-feira, 17 de setembro de 2026

Caldo de Legumes Natural

 

A cenoura é um dos vegetais mais consumidos no Brasil. Seus benefícios podem ser atribuídos, principalmente, ao betacaroteno e ao conteúdo de fibra. Seu consumo regular reduz os níveis de colesterol, e também pode auxiliar no controle da hipertensão por ser rica em potássio.

Ingredientes:

- 2 cenouras médias com casca picadas em cubos grandes;

-  2 cebolas médias cortadas em cubos grandes;

- 1 talo de salsão cortado em cubos grandes;

- 1 litro de água filtrada.

Modo de Preparo: Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e deixe ferver. Depois, mantenha em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, com a panela tampada. Coe e congele em forminhas de gelo.

Rendimento: 9 porções.

Porção: 100 ml.


 

 

As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

 

Referências Bibliográficas:
 
 Guia de Receitas Cardiológicas. Hospital Sírio Libanês. Disponível em: www.hospitalsiriolibanes.org.br Acessado em: 17/09/2026

terça-feira, 15 de setembro de 2026

Hera (Hedera Helix)

 

A Hera, ou hedera helix, é uma planta de caule longo cujas folhas são muito utilizadas no tratamento de inflamações respiratórias agudas ou crônicas, incluindo bronquite de origem viral e bronquite recidivante crônica, e de sintomas frequentes de infecções do trato respiratório superior, como a tosse.

Qual é a composição química da hedera helix?

A planta é utilizada principalmente na forma de extrato seco e na sua composição observa-se a presença de compostos fenólicos, flavonoides (incluindo quercetina), saponinas, carboidratos, óleos essenciais e vitaminas E, C e A.

Quais são as indicações para uso da hera?

Popularmente, utiliza-se a planta no tratamento de sintomas respiratórios, sobretudo nos casos de tosses produtivas (com secreção), devido sua ação expectorante, no entanto, estudos in vitro também demonstraram atividade antiespasmódica e broncodilatadora, efeitos anti-inflamatórios e propriedades antitússicas relacionadas a hera.

Especificamente com relação aos efeitos sobre a tosse, o mais estudado, a utilização de hera promoveu a redução mais rápida na gravidade e/ou frequência do sintoma em comparação com placebo ou tratamento padrão. No entanto, os resultados ainda são incertos nos estudos clínicos, sobretudo pela escassez de estudos clínicos controlados.

Seu mecanismo de ação também não foi completamente elucidado, mas estudos experimentais demonstraram ação de alguns compostos químicos da hera na redução de interleucinas inflamatórias e influência na histologia do tecido pulmonar ao reduzir a contagem de células caliciformes e as espessuras de membrana basal nas vias aéreas de pessoas com asma.

Acredita-se, também, que a hera poderia funcionar ao dilatar os brônquios (vias respiratórias) nos pulmões e estimular as glândulas brônquicas nos pulmões para secretarem um fluido aquoso.

Existe algum risco associado ao uso de hera?

A utilização do extrato de folhas de hera foi testada em diversos públicos, sendo considerado seguro, inclusive para crianças. Para gestantes e lactantes, no entanto, o uso não é recomendado por falta de estudos que comprovem a sua segurança.

Nos estudos clínicos, a maioria dos eventos adversos observados foram de gravidade leve a moderada e principalmente de origem gastrointestinal, portanto deve-se usar com cuidado em pacientes que sofrem de gastrite ou úlcera gástrica. Náuseas, vômitos e diarreia já foram citados entre os sintomas de overdose.

Algumas pessoas, alérgicas a saponinas, podem manifestar alguma reação e o uso de preparações contendo Hedera helix são contraindicadas caso o paciente apresente dispneia, febre ou expectoração purulenta.

Qual a dose recomendada?

As doses testadas nos estudos clínicos variam de acordo com o público estudado e forma de apresentação produto, com uma ampla faixa de dosagem de 20 a 945mg/dia, administrados de 1 a 3 vezes ao dia. Portanto, a prescrição deve ser avaliada de forma cautelosa de acordo com as características do paciente.

 

As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

 

Referências Bibliográficas:
 
 Pra que serve a hera (hedera helix)?. Nutritotal Pro. Disponível em: www.nutritotal.com.br Acessado em: 15/09/2026

AL-SNAFI, Ali Esmail. Pharmacological and therapeutic activities of Hedera helix- A review. IOSR Journal Of Pharmacy, [S.L.], v.8, n.5, p.41-53, maio 2018.

BARNES, Larisa Aj et al. The effects of Hedera helix on viral respiratory infections in humans: a rapid review. Advances In Integrative Medicine, [S.L.], v. 7, n. 4, p. 222-226, dez. 2020. Elsevier BV. http://dx.doi.org/10.1016/j.aimed.2020.07.012.

European Medicines Agency Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) (2018) Assessment report on Hedera helix L., folium

SIEROCINSKI, Elizabeth et al. Ivy leaf (Hedera helix) for acute upper respiratory tract infections: an updated systematic review. European Journal Of Clinical Pharmacology, [S.L.], v. 77, n. 8, p. 1113-1122, 1 fev. 2021. Springer Science and Business Media LLC. http://dx.doi.org/10.1007/s00228-021-03090-4.

SILVEIRA, Dâmaris et al. COVID-19: is there evidence for the use of herbal medicines as adjuvant symptomatic therapy?. Frontiers In Pharmacology, [S.L.], v. 11, p. 1-44, 23 set. 2020. Frontiers Media SA. http://dx.doi.org/10.3389/fphar.2020.581840.

 

domingo, 13 de setembro de 2026

Dormir Pouco Atrapalha Mesmo A Perda de Peso?


A perda de peso não é só resultado da forma como você se alimenta, nem só do modo como você gasta calorias (com a atividade física, por exemplo), mas também de como você descansa - ou, mais especificamente, de como você dorme.


Estudos científicos têm demonstrado uma forte relação entre a falta de sono e o aumento do peso, além de outros problemas de saúde. Entenda o porquê:

IMPACTO NO METABOLISMO

A falta de sono e a fadiga tornam o metabolismo menos eficiente. Com isso, reduz-se a queima de calorias, o que pode levar ao ganho de peso ao longo do tempo.

DESEQUILÍBRIO DO APETITE

A privação do sono leva a desequilíbrios dos hormônios que regulam o apetite, como a leptina e a grelina. Isso pode resultar em aumento da fome e desejos por alimentos ricos em açúcar e gordura, contribuindo para o ganho de peso.

AUMENTO DO ESTRESSE

Dormir pouco também coloca o corpo em estado de estresse, devido à liberação de hormônios como o cortisol e a adrenalina. Isso pode também levar a escolhas alimentares menos saudáveis, ligadas à chamada "Fome Emocional", geralmente priorizando alimentos mais calóricos e com baixo valor nutricional.

MENOR MOTIVAÇÃO PARA OS EXERCÍCIOS FÍSICOS

Quem sente cansaço não tem vontade de se mexer! A falta de sono - e a fadiga acumulada ao longo dos dias - pode levar a um estilo de vida mais sedentário, com menor queima de calorias, o que acelera o ganho de peso.

Lembre-se: perder peso de forma saudável e com bem-estar não é resultado de uma única ação! Cuidar da alimentação, praticar atividades físicas, hidratar-se, cuidar das emoções e, claro, dormir bem, são parte de uma rotina equilibrada, indispensável para a perda de peso.

Tente estabelecer uma rotina de sono consistente, crie um ambiente propício para relaxar e evite hábitos que possam interferir na qualidade do seu descanso. Cuidar do seu sono é algo que você precisa fazer, não só para perder peso, mas para viver melhor! 🥱😴

#SonoESaúde #PesoSaudável #AcelerarMetabolismo #DicaDeAlimentação #DormirBem

  As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.