O que Deve Ter Numa Dieta Para quem Tem Refluxo?

 

A base da terapia nutricional envolve reduzir a exposição da mucosa esofágica ao conteúdo ácido e, quando possível, aumentar a pressão do esfíncter esofágico inferior (EEI), responsável por evitar o retorno do alimento do estômago. 

Do ponto de vista dietético, algumas estratégias principais se destacam: 

• Energia e peso corporal: em pacientes com sobrepeso ou obesidade, a perda ponderal é fundamental, visto que a pressão intra-abdominal aumentada favorece o refluxo. O valor energético deve ser suficiente para manter peso saudável. 

• Consistência: em fases agudas, recomenda-se iniciar com dieta líquida ou semilíquida, evoluindo para a dieta conforme melhora dos sintomas. 

• Lipídios: a dieta deve ser hipolipídica (<20% do VET), pois a gordura estimula a secreção de colecistocinina (CCK), que reduz a pressão do EEI. 

• Fracionamento: dividir a alimentação em 6 a 8 refeições de pequeno volume evita sobrecarga gástrica e reduz episódios de refluxo. 

• Líquidos: dar preferência para líquidos entre refeições, evitando grandes volumes durante o almoço ou jantar. 

• Postura e rotina: não se deitar após as refeições, esperar ao menos 2 a 3 horas antes de dormir, evitar roupas apertadas e, em casos noturnos, elevar a cabeceira da cama. 

Essas medidas simples já proporcionam grande melhora em muitos pacientes, mas precisam ser adaptadas conforme tolerância individual. 

 

As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Referências Bibliográficas:

Dieta para refluxo: alimentos permitidos e o que evitar. Dietbox. Disponível em: www.blog.dietbox.com.br  Acessado em: 01/03/2026.

Alimentação Mais Saudável Não Precisa Custar Mais Caro!

 

🛒🍏 Sem dúvida, um alimentação saudável é um dos pilares para uma vida plena. E, ao contrário do que muita gente pensa, alimentação saudável não precisa ser cara, nem comprometer seu orçamento! Vamos falar sobre como criar cardápios inteligentes, que maximizam a qualidade dos alimentos e minimizam os custos.

Comece escolhendo alimentos versáteis e acessíveis. Grãos como aveia e quinoa são excelentes opções, ricos em fibras e proteínas. Legumes e verduras da estação são não só nutritivos, mas também mais econômicos.

Aproveitar os alimentos por inteiro também ajuda a economizar e reduzir o desperdício. Por exemplo, as cascas de frutas como maçã e pera são ricas em fibras e podem ser usadas em sucos e preparações. Legumes como a cenoura podem ter suas folhas transformadas em um complemento para o arroz, em bolinhos saudáveis ou em um pesto delicioso.

Outra dica é investir em vegetais ricos em proteínas, como feijão, lentilhas e grão-de-bico, que são abundantes em nutrientes e têm um preço acessível. E não se esqueça também dos ovos, que são verdadeiras joias nutricionais e podem ser utilizados em diversas receitas, sem custar tanto quanto as carnes vermelhas, por exemplo.

Sucos naturais, feitos em casa, também são uma ótima opção para ingerir vitaminas e fibras (se você não coar!), gastando bem menos, se comparado aos sucos industrializados.

Lembre-se também: a orientação de um nutricionista pode ser uma grande aliada nesse processo de repensar o seu cardápio para ser mais saudável - mas não menos acessível. O acompanhamento personalizado oferece dicas sobre alimentos econômicos e saudáveis, além de garantir variedade e equilíbrio nutricional.

Definitivamente, com escolhas inteligentes e bons hábitos, ninguém precisa gastar mais para ter acesso a um cardápio mais equilibrado e saudável. Conte comigo! 🍉🥦

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 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Alimentos Ricos Em Proteínas

 

No universo nutricional, as proteínas ocupam um papel de destaque como elementos fundamentais para a manutenção da saúde e da vida.

Elas são compostas por aminoácidos - entre eles, os chamados aminoácidos essenciais, que o corpo não produz, mas que são indispensáveis para o seu funcionamento, em todas as fases da vida.

Eles desempenham funções fundamentais na formação e reparo dos tecidos, renovação celular, no funcionamento do sistema imunológico, na produção de enzimas e hormônios, na formação de cabelos, pele e unhas saudáveis, entre outras.

Obter estes aminoácidos essenciais é algo que deve acontecer preferencialmente por meio da alimentação, tanto com produtos de origem animal quanto vegetal.

Entre as fontes de proteína de origem animal estão o peito de frango, ovos, salmão, iogurte e carnes vermelhas magras.

Já para obter proteínas de origem vegetal, você pode optar pelo tofu e leguminosas, como os feijões, soja, lentilhas e grão-de-bico.

As proteínas requerem maior gasto calórico para sua digestão e, por serem digeridas mais lentamente, também promovem a sensação de saciedade - um efeito muito positivo para quem deseja controlar o peso, sem sentir fome.

Conte comigo para te orientar nessa jornada de equilíbrio alimentar. Juntos faremos uma avaliação das suas necessidades individuais de proteína, levando em conta sua idade, gênero, rotina de atividades, objetivos pessoais e preferências. Um plano alimentar bem elaborado garantirá que você receba a quantidade adequada de proteínas para manter em dia a sua saúde e vitalidade.

E não se esqueça de equilibrar sua alimentação com outras fontes de nutrientes, como frutas, legumes e carboidratos saudáveis! Quando se fala em alimentação, a chave é a diversidade e a moderação! 🌱🥦

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