Quando se fala em mouse, muita gente já pensa em creme de leite, açúcar, leite condensado ou chocolate. São gostosos, é claro, mas podem ser muito calóricos!
Com criatividade e inteligência, você pode alterar a base e os ingredientes, para torná-lo sua mousse mais leve e menos calóricos, mas não menos saboroso. São as mousses fit, perfeitas para quando bate aquela vontade de um doce, sem precisar pesar demais na balança nem na consciência!
Uma boa ideia é substituir o creme de leite integral e o leite condensado por ingredientes menos calóricos e gordurosos, como a gelatina, colágeno, iogurte grego light ou creme de leite light.
Substitua também o açúcar por adoçantes ou por frutas, como o damasco, limão, frutas vermelhas e maracujá. Você pode também usar aveia, pistache, amêndoas e chia. Além de adicionarem sabor, cor e textura, esses alimentos fornecem fibras, vitaminas e antioxidantes, que são muito benéficos à saúde.
Mas, cuidado: o bom senso precisa prevalecer! Não adiante cortar as calorias de um alimento pela metade, mas consumir o dobro do que você consumia na versão tradicional… Lembre-se: os alimentos fit, light, diet, com menos calorias não são uma "autorização" para "comer sem limites"!
Tenha em mente, também, que a orientação nutricional é uma grande ajuda se o seu objetivo é restringir calorias e perder peso. Conte comigo para orientar você sobre as opções de ingredientes, substituições inteligentes, tamanho ideal das porções e a variedade e quantidade adequada para você, levando em consideração suas necessidades nutricionais e objetivos.
As mousses fit estão entre essas opções saudáveis, deliciosas e super práticas para o dia a dia, para que você não precise abrir mão do sabor e do prazer de uma boa sobremesa. Use sua criatividade, experimente novas combinações e aproveite - sempre com moderação!
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As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizada única e exclusivamente, para seu conhecimento.
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