Na dieta de um diabético, bolos feitos com ingredientes saudáveis e de baixo índice glicêmico são a melhor escolha.Bolos à base de frutas, oleaginosas e farinhas integrais são sempre boas opções para quem precisa seguir uma dieta mais restritiva.
Ingredientes:
- 3 ovos
- Suco de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 1/2 xícara de xilitol
- 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o suco de laranja, raspas e xilitol.
- Adicione a farinha de amêndoas e misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa suavemente.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
Referências
Bibliográficas:

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