Essa receita é para você descobrir o poder de uma combinação irresistível: mirtilos e iogurte desnatado.
Os mirtilos - também chamados de blueberries (ou blueberry, no singular) - são pequenos frutos de cor azul-arroxeada intensa, normalmente cultivados em regiões de clima mais frio. Têm o sabor doce, levemente ácido e refrescante. São repletos de antioxidantes, de vitaminas e contêm propriedades anti-inflamatórias.
Quando combinados ao iogurte desnatado, temos um par perfeito! O iogurte, rico em proteínas e probióticos, fortalece a saúde digestiva e promove a saciedade. Juntos, mirtilos e iogurte desnatado não só criam uma explosão de cor e sabor, como também formam uma ótima dupla para nutrir e favorecer a saúde do seu corpo!
Essa receita, super fácil de fazer, vai render 4 taças de uma mousse super gostosa, sofisticada e com um visual incrível!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de mirtilos
- 3 potes de iogurte desnatado
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de mel (ou adoçante culinário)
- 2 folhas de gelatina incolor
MODO DE PREPARO:
Misture 2/3 dos mirtilos com o mel, a essência de baunilha e um pouco de água, para que se desfaçam e formem um creme. Peneire e reserve.
Hidrate as folhas de gelatina incolor em uma tigela, seguindo as instruções e medidas da embalagem. Junte ao creme, que deve estar quente, mas sem ferver. Mexa até dissolver bem a gelatina.
Em seguida, preencha metade das taças com o iogurte puro e adicione o creme por cima, mexendo devagar para integrá-los e formar um visual colorido.
Por cima, adicione os mirtilos restantes para decorar e leve à geladeira até endurecer.
Tenho certeza de que seu paladar vai adorar, seus olhos vão se encantar e sua saúde vai agradecer! Bom apetite!
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