Dieta, diferente do que muitos pensam, é tudo o que comemos em um dia. Já a reeducação alimentar tem como objetivo a mudança de hábitos, sendo este um processo com objetivos de longo prazo.
Toda hora surge uma nova dieta com promessas milagrosas como o emagrecimento rápido para atingir a tal barriga “chapada”, porém as consequências são graves podendo desencadear transtornos alimentares entre outros problemas de saúde.
A mudança na alimentação deve ser gradual, sem restrições extremas e sem passar fome. Assim os diferentes tipos de dieta devem ser feitos com o acompanhamento de um nutricionista, pois o plano é montado de maneira individual.
Dietas da internet
- Dieta cetogênica;
A dieta cetogênica tem sido utilizada desde 1920 como protocolo alternativo para o tratamento da epilepsia refratária e se inicia com a razão gorduras/carboidratos+proteínas de 3:1 ou 4:14,5. Essa proporção é ajustada para manter a cetona urinária em concentração moderada ou alta, variando entre 80-160 mg/dL.
Esta dieta tem como base as carnes e são permitidos uma lista limitada de vegetais. Em nosso blog já temos um post exclusivo dessa dieta.
- Dieta Paleolítica;
A dieta paleolítica possui a exclusão de carboidratos complexos integrais, assim como a exclusão de leites e derivados e de consumo de grãos (leguminosas e outros). Sendo estes alimentos fontes de fibras solúveis e insolúveis, proteínas vegetais, ferro, folato, cálcio e fibras. Porém, possui consumo liberado de carnes, que possui alto teor de gordura saturada.
- Dieta da sopa
Esta dieta sugere a substituição de duas refeições (almoço e jantar) por sopas caseiras durante uma semana. Não é permitido bater as sopas no liquidificador e os legumes e verduras devem ser picados em pedaços maiores. Essa dieta é muito pobre em carboidratos, como efeito colateral pode ser apresentado fraqueza, tonturas, dores de cabeça, cansaço, mau humor e indisposição, entre outros.
- Dieta detox
Essa dieta é muito popularizada e promete “limpar” o corpo e promover o emagrecimento (claro…), porém os artigos científicos têm problemas em provar a sua eficácia a longo prazo, já que acabam gerando um reganho de peso rápido. Os alimentos frequentemente utilizados são, em geral, sucos e chás.
- Dieta sem açúcar
Em uma dieta sem açúcares existe a exclusão de doces, balas, refrigerantes, bolos, biscoitos e qualquer outro alimento que contenha açúcar em sua preparação, incluindo mel e melado.
- Dieta alcalina
Esta promete “eliminar as toxinas” do organismo e promover o emagrecimento. Ela também é conhecida como dieta do ph. É composta apenas por vegetais, sendo os alimentos liberados a água, maçã, amêndoa, tomate, abacaxi, morango, cereja, pêssego, damasco, banana, laranja, pimentão, nabo, arroz, milho, soja, folhas verdes-escuras, aspargo e goiaba e evitar alimentos processados, ultraprocessados e de origem animal. Esta dieta pode comprometer o consumo de todos os nutrientes que necessitamos.
- Dieta pegan
É um padrão alimentar que junta dois outros tipos de dieta: a paleolítica e a vegana. O plano prioriza vegetais e frutas, com ingestão de quantidades pequenas a moderadas de carne, peixes, nozes, sementes e algumas leguminosas. Já açúcares, óleos e grãos processados devem ser evitados.
As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
