Hortelã, também conhecida como menta , é muito utilizada em
saladas, smoothies, sucos, sucos detox, entre outros.
Seus benefícios nutricionais e medicinais podem são desde um
efeito relaxante/tranquilizante ou
até mesmo para a recuperação e
tratamento de queimaduras.
As propriedades da hortelã são buscadas também a partir da
aromaterapia, onde é utilizado o aroma da planta para relaxamento físico e
mental.
A hortelã contribui de maneira significativa para a melhora do processo digestivo, auxiliando no fortalecimento dos nossos órgãos digestivos, proporcionando uma digestão mais eficiente e saudável. O resultado disso são a redução dos desconfortos do estômago, a prevenção de inflamações e a prevenção do mal-estar gerado pelos mesmos.
Isso acontece devido ao
fato da hortelã ser cheia de fitonutrientes e antioxidantes na sua composição,
além de seu sabor ativar a ação das glândulas salivares, o que leva os músculos
estomacais relaxarem, aliviando os tratos digestivos. A hortelã também diminui
os problemas intestinais, além de diminuir a flatulência e a acidez
no organismo.
O chá de hortelã ajuda
aqueles que sofrem de prisão
de ventre,
uma vez que suas fibras dietéticas ajudam o intestino a se movimentar melhor. O
consumo recomendado de hortelã é de uma xícara (chá) após cada refeição.
É importante conhecer sobre as propriedades da hortelã e para que
serve sua aplicação na culinária, além de ficar por dentro das variedades
oferecidas pela indústria, podendo assim fazer uso adequado, com conhecimento
para que serve cada opção, como os sucos, óleos, pomadas, chá, e muito mais.
Texto elaborado por: Dra.
Caroline de Salve Bigonha – CRN3. 28964
Nutricionista formada pelo Centro Universitário São
Camilo
Especialista em Nutrição Humana pelo Instituto
Metabolismo e Nutrição (IMEN)
Especialista em Nutrição e Pediatria pelo HCMUSP
Nutricionista Responsável pelo Colégio Piaget
Nutricionista Responsável por unidade Salutem
Nutrição e Bem Estar em São Caetano do Sul e atendimentos na Unidade
Salutem de São Caetano do Sul.
As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por
atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos,
nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e
exclusivamente, para seu conhecimento.
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