Tapioca: Posso Incluir Na Dieta?

 

Tapioca é a fécula extraída da mandioca. O alimento final, após o preparo, se parece com uma panqueca.

Originalmente a tapioca era um quitute indígena, que foi descoberto pelos portugueses em Pernambuco, no século XVI. A tapioca é feita a partir da goma da mandioca e recebe os mais diferentes recheios, doces e salgados.

Até mesmo na alta gastronomia internacional as "pérolas de tapioca" têm feito sucesso, graças ao seu sabor e textura delicados e aparência sofisticada.

A tapioca como nós, brasileiros, consumimos é feita na frigideira, onde sua goma granulada é colocada, com a ajuda de uma peneira ou espalhada com uma colher. Quando aquecida a goma, seus grumos se juntam formando um disco de massa meio seca e com textura levemente elástica.

Duas colheres (sopa) são suficientes para fazer uma unidade. Com apenas 70 calorias, é um prato versátil e muito bom para quem está fazendo dieta de restrição calórica.

A tapioca pode substituir o pão pois, além de deliciosa, não contém glúten e tem cerca de 1/3 a menos de calorias, além de ter menos sódio e gordura em sua composição. Também possui quantidades maiores de cálcio, retinol e vitamina C, que é antioxidante e ajuda a proteger o organismo.

A tapioca é um carboidrato simples, o que faz dela uma excelente fonte de energia, que pode ser consumida todos os dias. Contém pouca proteína, fibras ou nutrientes, mas estes podem ser inseridos em seu recheio. Uma sugestão para aumentar seu teor de fibras é acrescentar linhaça, gergelim, aveia ou chia na massa, antes do preparo.

Para o recheio escolha vegetais, legumes, queijo branco com azeite, tofu temperado, requeijão de búfala, atum, frango desfiado, ovos, frutas, entre outros. Evite acrescentar queijos gordos, manteiga, leite condensado, chocolate ao leite e outros recheios muito calóricos.

O consumo, porém, não deve ser exagerado! Afinal, como qualquer alimento, em grandes quantidades a tapioca pode promover ganho de peso. Com a devida moderação, basta usar a imaginação e fazer da tapioca um saboroso - e brasileiríssimo - aliado da sua dieta!

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   As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizada única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Mindful Eating: Já Experimentou Comer Com A Atenção Plena?

 

Muito se tem ouvido falar do Mindful Eating, que é ato de "comer com atenção plena". A proposta é construir uma relação saudável com a comida, por meio da alimentação consciente, que respeite não apenas as necessidades fisiológicas, mas também as necessidades emocionais, mentais e sociais envolvidas com o ato de comer.

Ao ingerir os alimentos com sua atenção plena, você aguça seus sentidos e percebe melhor os aromas, detecta as texturas, temperaturas e sabores, aprecia as cores e até mesmo presta atenção aos sons do que se come. Isto, naturalmente, faz com que você coma mais devagar e transforme o ato de comer no foco da sua atenção - e não em algo que você faz "no piloto automático", enquanto sua cabeça se ocupa com outra coisa.

Comendo mais devagar, você aprecia o momento e mastiga melhor. Mastigando melhor, você faz com que o alimento circule mais em sua boca, o que gera uma sensação natural de saciedade e leva você a comer menos.

O processo de seleção do alimento para cada refeição passa a ser mais prazeroso, com a consciência de que você pode comer de tudo, desde que o faça com moderação. Não são necessárias grandes privações e, não se privando, os impulsos de comer diminuem, e você passa a ser mais seletivo.

Construir uma relação saudável com a comida é sinônimo de saúde. É conseguir identificar tanto os sinais físicos de fome, quanto os sinais da saciedade. É poder adicionar satisfação ao ato de comer.

Entre os principais benefícios desse foco na alimentação consciente estão a identificação de gatilhos emocionais que levam aos maus hábitos alimentares, e a melhora na digestão dos alimentos. Com o Mindful Eating cada refeição é uma experiência completa, que acontece desde a escolha e o preparo, até a ingestão do alimento.

Que tal focar-se completamente no alimento na sua próxima refeição? Esta poderá ser uma experiência única, que oferece mais do que a comida em si. Coma com atenção plena e ganhe consciência, autopercepção e autoconhecimento. Dedique-se ao momento presente, vivendo e se alimentando de forma mais saudável!

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Arraial Saudável: Dá Para Aproveitar As Festas Juninas Sem Culpa!

 

🎉🌽✨ É tempo de Festas Juninas - com música, dança, decoração típica e, claro, mil pratos típicos e irresistíveis - alguns bastante calóricos. Mas, olha, dá perfeitamente para aproveitar as delícias típicas sem sair da linha, sabia? 🌽🎉

Para experimentar um Arraial mais Saudável, algumas dicas podem fazer toda a diferença para curtir a época sem culpas nem excessos desnecessários.

✔️ ESCOLHAS INTELIGENTES Opte por alimentos assados ou grelhados em vez de fritos. Milho cozido e espetinho de carne magra são, por exemplo, opções melhores do que polenta, pastéis ou bolinhos fritos.

✔️ MODERAÇÃO É CHAVE Quer se esbaldar? Exagere na alegria - mas opte pela moderação nos alimentos. Você pode aproveitar as delícias juninas, mas não precisa comer todas juntas, durante todos os dias do arraial!

✔️ ATENÇÃO ÀS PORÇÕES Uma boa forma de evitar os excessos é criando o hábito de servir-se em pratos menores. Isso fará você escolher porções naturalmente menores.

✔️ HIDRATAÇÃO Em muitas regiões do Brasil, essa é uma época de tempo mais seco. Não esqueça de beber água! Hidratar-se bem durante as festas ajuda a manter o metabolismo equilibrado e aumenta a sensação de saciedade.

✔️ EQUILÍBRIO Combine os pratos típicos com saladas e legumes, para fazer refeições mais balanceadas. Evite o excesso de carboidratos, que são comuns entre os pratos típicos.

✔️ EVITE ÁLCOOL E REFRIGERANTES Bebidas alcoólicas e refrigerantes são muito calóricas. Prefira sucos naturais ou água de coco.

Lembre-se: a Festa Junina é um período de muita alegria - e os prazeres dos pratos tradicionais fazem parte dela! Mas isso não deve ser sinônimo de comprometer sua dieta, nem sua saúde!

Com moderação e bom senso, você pode aproveitar o arraial, provar as delícias desta época e, logo em seguida, entrar em um segundo semestre de forma saudável e equilibrada!
Estou aqui para te ajudar! Agende uma consulta!

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Canjica Light

A canjica é um dos muitos pratos tradicionais das Festas Juninas que têm o milho como elemento principal.

Feita à base de milho branco, a canjica é rica em fibras, que auxiliam na digestão, e em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual.

Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo, e de minerais como ferro e fósforo, importantes para a saúde dos ossos e do sangue.

Aqui está uma versão mais leve de canjica, para você preparar neste período de Festas Juninas:

INGREDIENTES:

1 xícara de milho para canjica 🌽
1 litro de leite desnatado ou leite de coco light 🥛
1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol ou eritritol)
1 pau de canela
3 cravos-da-índia
1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional)

MODO DE PREPARO:

Deixe o milho de molho por 12 horas. Escorra e cozinhe em água até ficar macio. Acrescente o leite desnatado ou leite de coco light, o adoçante, a canela e os cravos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a canjica engrossar e ficar cremosa. Se desejar, finalize com o coco ralado. Aí é só servir, quente ou fria.

Mas atenção: mesmo sendo mais leve do que a versão tradicional, é importante não exagerar! Afinal, o objetivo é aproveitar as delícias da época de Festas Juninas, mas sem sabotar sua dieta nem sua saúde, certo?

Inclusive, as Festas Juninas podem ser um bom ponto de partida para você entrar no segundo semestre com foco total em uma alimentação mais saudável e equilibrada!

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Dormir Bem Reduz o Risco de Diversas Doenças Metabólicas

Dormir é uma necessidade fisiológica, porém o estilo de vida atual promove uma falta crônica de sono causando uma variedade de problemas de saúde. Pessoas privadas de sono podem sofrer distúrbios mentais, incluindo ataques de pânico, ansiedade e depressão. A insônia causa a deterioração das funções cerebrais, bem como um aumento do risco de desenvolver diabetes, doenças cardiovasculares e outras desordens metabólicas.

 

Mecânica do sono

O sono é um processo biológico regulado por uma interação dinâmica de neurotransmissores e neuromoduladores no cérebro, como cortisol, adrenalina, serotonina, melatonina. Uma das principais fontes dessas moléculas poderosas reside no intestino - a fabulosa microbiota intestinal. Pesquisas sugerem que uma interação entre o ecossistema microbiano (no intestino) e as vias de regulação do sono (no cérebro) está no centro da associação entre distúrbios do sono e síndrome metabólica, conhecido como eixo microbiota-intestino-cérebro.

 

Doenças metabólicas

Obesidade central, pressão arterial, glicose, colesterol e triglicerídeos altos são prevalentes na população a partir da meia-idade. A síndrome metabólica é definida pela presença de três destes cinco componentes, e ela aumenta drasticamente o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares (principal causa de mortalidade no mundo), diabetes, demências e câncer. Assim, é importante identificar os fatores de risco causais para prevenção e tratamento. Nas últimas duas décadas, estudos observacionais descobriram que o sono de curta duração está associado à síndrome metabólica.

 

Pesquisa

Um estudo analisou dados de 335.727 participantes com idade média de 57 anos do UK Biobank (centro britânico de dados de saúde), visando determinar a associação causal de síndrome metabólica e seus componentes com o tempo de sono geneticamente previsto, entre curtas (≤ 6 h) e longas (≥ 9 h) durações de sono. Os cientistas demonstraram que dormir 1 h a mais do que o geneticamente previsto, chegando a 7 ou 8 h, foi associado a um risco 13% menor de síndrome metabólica, um risco 30% menor de obesidade central e um risco 26% menor de hiperglicemia. A duração do sono geneticamente longa não foi associada à síndrome metabólica e a nenhum de seus componentes.

 

Nem muito nem pouco

Quem dorme pouco vai ter mais chances de desenvolver problemas de saúde do que quem tem um bom tempo de sono. Por outro lado, dormir mais de 9 horas todas as noites pode ser um sinal de alerta. Dormir demais pode afetar negativamente o sistema imunológico, saúde mental, saúde do coração e levar a doenças crônicas.

 

De quantas horas de sono precisamos?    

Considerando a enorme importância do sono para prevenir síndromes metabólicas, obesidade, diabetes, doenças cardíacas, câncer, doenças mentais como depressão e dificuldade cognitiva, quantas horas de sono são necessárias para se obter os benefícios e proteção à saúde? De acordo com revisões científicas de mais de 300 estudos publicados entre 2004 e 2014, um painel de especialistas chegou às recomendações a seguir, lembrando que pessoas doentes, feridas, convalescentes e mulheres grávidas podem precisar de mais tempo de sono.

 

Recém-nascidos (0 a 3 meses) - 14 a 17 horas

Bebês (4 a 11 meses) - 12 a 15 horas

Crianças (1 a 2 anos) - 11 a 14 horas

Pré-escolares (3 a 5) - 10 a 13 horas

Crianças em idade escolar (6 a 13 anos) - 9 a 11 horas

Adolescentes (14 a 17 anos) - 8 a 10 horas

Adultos (18 a 64 anos) - 7 a 9 horas

Idosos (65 anos ou mais) - 7 a 8 horas

 

Quantidade e qualidade

Embora a quantidade de horas de sono seja importante, outros aspectos do sono também contribuem para a saúde e bem-estar. Uma boa qualidade de sono é essencial. O sono tem má qualidade quando você não se sente descansado mesmo depois de dormir o suficiente, acorda repetidamente durante a noite e experimenta sintomas de distúrbios do sono (como ronco, respiração ofegante, síndrome das pernas inquietas). 

 

Bons hábitos

 

Há diversos fatores que podem ser alterados para melhorar a quantidade e qualidade do sono: evitar estimulantes (café, álcool, nicotina) e luz azul (telas), ter um ambiente escuro, silencioso e com temperatura agradável, não comer demais à noite, tomar chás e suplementos com ação relaxante. E se nada disso funcionar, considere avaliar a sua saúde intestinal: o problema pode estar aí.

 

 

 

Texto elaborado por: Dra. Tamara Mazaracki. 

 

Título de Especialista em Nutrologia –  Associação Brasileira de Nutrologia;

 

Membro Titular da ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia;

 

Pós-graduação em Medicina Ortomolecular, Nutrição Celular e Longevidade – FACIS-IBEHE – Faculdade de Ciências da Saúde de São Paulo e Centro de Ensino Superior de Homeopatia;

 

Pós-graduação em Medicina Estética – Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino – IBRAPE.

 

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Referências Bibliográficas:

*J Translational Medicine 2023. Association between sleep duration & metabolic syndrome.

*Sleep 2023. Mental & physical health pathways linking insomnia symptoms to cognitive performance 14 years later.

*CDC – Centers for Disease Control & Prevention 2022. How Much Sleep Do I Need?

*Sleep Health 2015. The National Sleep Foundation’s sleep time duration recommendations: methodology & results summary. 

Consumo de Café no Combate à Gota

 

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás apenas da água. Com um aroma irresistível, ele faz parte da rotina de milhões de brasileiros pela manhã, sendo fonte de nutrientes importantes para a saúde ao longo do dia.

Não é segredo para ninguém que a bebida, por ser rica em cafeína, pode ajudar a tirar o sono e dá mais energia para quem a consome. Além disso, ela pode ser aliada na busca de quem quer emagrecer. Porém, um novo estudo parece ter descoberto mais um benefício potencial: o café pode ajudar no combate à gota.

Essa doença é um tipo de artrite caracterizada por vermelhidão e dor intensa em algumas partes do corpo, como os pés, joelhos e cotovelos. A condição ocorre pelo acúmulo de ácido úrico que pode ficar cristalizado nas articulações, mas parece que os cientistas encontraram uma relação positiva entre a bebida e sua prevenção.

Como o café ajuda no combate à gota?

Um estudo publicado pelo American College of Rheumatology associou os efeitos do consumo de café nos níveis séricos de ácido úrico e, em sequência, no risco de gota. Para isso, eles compararam a ingestão habitual da bebida em um grupo de população japonesa, seguindo dados fornecidos pela Universidade de Osaka.

Também foram analisados fatores como o número de dias por semana que um indivíduo bebeu café, além de exames que detectassem se havia ácido úrico elevado nos participantes. Como resultado, foi observado que o aumento do consumo de café reduziu significativamente o risco de gota na maioria dos casos avaliados.

Os resultados se mostraram promissores mesmo após o ajuste nos níveis de ácido úrico no organismo. Ainda assim, vale ressaltar que são necessários mais estudos para comprovar essa relação e que um consumo elevado de café pode ser prejudicial a outros aspectos da saúde.

Por fim, em casos de pacientes já diagnosticados com gota, é fundamental que procurem por ajuda médica e nutricional.

 

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Referências Bibliográficas:

Tomar café ajuda no combate à gota. Nutritotal. Disponível em: www.nutritotal.com.br Acessado em: 16/06/2024.

 

Yuya S. et al. Coffee Consumption Reduces Gout Risk Independently of Serum Uric Acid Levels: Mendelian Randomization Analyses Across Ancestry Populations. ACR, 2022.

Tofu: Mega Saudável e Super Versátil

 

O tofu é um tipo de queijo feito a partir da soja, com sabor muito suave, consistência firme, mas com textura macia ou até cremosa.

A origem do tofu é chinesa, mas ele é um ingrediente muito comum também nas culinárias japonesa e coreana, já sendo bastante popular também no Brasil.

Na produção do tofu, o leite de soja é comprimido, reduzido, fervido e depois peneirado. Ele é apresentado em forma de blocos brancos, se assemelhando a um tipo de queijo.

Seu sabor neutro faz dele um alimento muito versátil, tanto em receitas salgadas, quanto em doces. Ele pode ser usado na confecção de pães de queijo, como recheio ou molho de massas, em sopas, pode ser empanado e assado, usado em saladas, entre outros. Em sua versão doce, pode compor vitaminas, mousses e bolos.

Além disso, o tofu oferece muitos benefícios à saúde. Um dos mais apreciados é o fato de ter baixa quantidade de gordura e não possuir colesterol. É um alimento bastante proteico, contendo os nove aminoácidos essenciais, além de carboidratos, vitaminas e outros nutrientes importantes, como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e selênio.

Por não conter leite em sua composição, o tofu é também uma ótima opção para os adeptos da alimentação vegana, que não consomem proteína animal.

Com cerca de 62 kcal em cada 100g, o tofu é um alimento pouco calórico, o que faz dele também um aliado na alimentação de quem deseja emagrecer.

Rico em ômega 3 e 6, ele auxilia também na redução dos níveis de colesterol no sangue, evitando coágulos sanguíneos e ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares.

Por ser fonte de cálcio e isoflavonas, o tofu também age na redução dos sintomas de menopausa e na diminuição do risco de doenças ósseas, ajudando na calcificação dos ossos e deixando nossos músculos e dentes mais saudáveis.

Inserir tofu na sua dieta é uma excelente ideia! Versátil, saudável e gostoso, o tofu é um ótimo ingrediente nas receitas de quem busca se alimentar de forma saudável e prazerosa!

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Maçã Assada Com Mel e Alecrim

A maçã é um símbolo de desejo e de prazer, seja na mitologia, na história, na gastronomia ou na arte.

Acredita-se que a maçã tenha origem na Ásia, onde ainda hoje existem florestas inteiras repletas de macieiras. No Brasil, os primeiros registros do seu cultivo ocorreram por volta de 1920 e, atualmente, estamos entre os 10 maiores produtores do mundo.

A maçã tem muitos tamanhos, cores, formas e texturas, tanto da casca quanto da polpa. No Brasil, os tipos mais comuns são a gala, a fuji e a maçã-verde. 🍎🍏

Rica em vitamina A, E e C, a fruta contém antioxidantes, que combatem os radicais livres, auxilia no controle da diabetes, diminui o colesterol, melhora a memória, a concentração e também a digestão, contribuindo para o melhor aproveitamento dos nutrientes.

Surpreenda-se com essa receita elegante e deliciosa de maçã assada, com mel e alecrim:

INGREDIENTES:

- 6 unidades da maçã de sua preferência
- 4 ramos de alecrim fresco
- 15 colheres de sopa de mel
- 3 limões

MODO DE FAZER:

Lave e seque o alecrim, sem o desfolhar. Coloque-o mergulhado no mel, fechado com tampa, por 2 dias. O mel estará aromatizado! Retire todo o alecrim.


Corte as maçãs em fatias horizontais, retirando as sementes. Envolva-as em papel alumínio, mantendo sua forma natural, e disponha-as em uma panela média, bem próximas umas às outras, com água suficiente para cobrir até a metade delas.

Tampe e leve ao fogo alto. Deixe ferver por uns 15 minutos, até que fiquem macias. Escorra em seguida.

Pincele as fatias com a mistura do mel aromatizado e o limão. Arrume cada maçã sobre um novo papel alumínio e regue com o mel restante. Faça "cestinhas", embrulhando as maçãs, sem fechar totalmente.

Em uma assadeira grande, leve-as ao forno preaquecido por 20 minutos.

Em seguida, retire do forno, remova o papel-alumínio e arrume-as no prato, decorando como preferir. Você pode regar novamente com um pouco do mel aromatizado ou polvilhar canela, por exemplo. Sirva quente.

Na mitologia, na arte ou na sua mesa, não faltam bons motivos para a maçã ser adorada! Bom apetite! 🍎

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7 Alimentos Inflamatórios Que Você Deve Evitar

 

A gente já sabe que tudo que comemos reflete diretamente no bom ou mal funcionamento do nosso corpo. E um dos vilões da nossa saúde é o alto consumo de alimentos inflamatórios.  

Esses alimentos estão associados ao acúmulo de estresse oxidativo e podem gerar uma série de reações químicas no corpo, causando danos às estruturas das nossas células. Quando o tecido está inflamado, começa a perder sua função clássica e por isso contribui para o surgimento de doenças metabólicas e crônicas.  

Qual o alimento que mais inflama o corpo? 

A verdade é que não existe um único alimento que possa ser considerado o mais inflamatório, porque a inflamação é uma resposta complexa do corpo a vários fatores, incluindo a dieta, o estilo de vida e a genética. 

No entanto, alguns alimentos são conhecidos por serem mais propensos a desencadear a inflamação do que outros. 

Quais são os alimentos inflamatórios? 

Muitos alimentos são capazes de causar a inflamação do corpo, são eles:  

1. Açúcar: Uma dieta rica em açúcar leva ao aumento da inflamação celular, além de causar obesidade. 

2. Carboidratos refinados: Pães, biscoitos, batatas fritas, cereais açucarados e arroz branco são exemplos de alimentos inflamatórios para o intestino, por exemplo.  

3. Laticínios: Leite e seus derivados como manteiga, queijo, iogurte, coalhada e requeijão podem ser inflamatórios para quem tem alergias, intolerância ou sensibilidade. 

4. Carne vermelha e embutidos: Alimentos como a própria carne vermelha, além de bacon, carne seca, pepperoni, salame, salsicha e algumas carnes embaladas, como o charque, contribuem para inflamar o organismo. 

5. Gorduras trans: São consideradas inflamatórias porque interferem no metabolismo das gorduras no corpo. Ao contrário de outras gorduras, as gorduras trans são difíceis de serem quebradas e metabolizadas pelo organismo, e isso pode levar a um aumento da inflamação crônica de baixo grau no corpo. 

6. Óleos vegetais refinados: Óleo de soja, óleo de milho e óleo de canola. 

7. Alimentos ricos em aditivos alimentares: Corantes, conservantes e flavorizantes artificiais. 

Quando a base de uma dieta rica em alimentos inflamatórios, o corpo sinaliza através de sintomas como: 

• Fadiga crônica; 
• Infecções recorrentes; 
• Dor nos músculos e juntas; 
• Insônia; 
• Doenças gastrointestinais como refluxo, constipação e diarreia; 
• Ansiedade e depressão; 

O que é bom para desinflamar o organismo? 

Os alimentos anti-inflamatórios são ricos em nutrientes, como vitaminas, ômega-3, polifenóis, carotenoides e flavonoides que trabalham para reduzir a produção de substâncias inflamatórias, como prostaglandinas e citocinas, o que ajuda a diminuir a inflamação no corpo.  

Além disso, esses alimentos podem fortalecer o sistema imunológico, tornando o organismo mais resistente a doenças, como gripes e resfriados. Alguns exemplos de alimentos que não inflamam o corpo incluem: 

• Frutas e legumes: ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a combater a inflamação e a proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo. 
• Peixes gordurosos: ricos em ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. 
• Nozes e sementes: ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. 
• Grãos integrais: ricos em fibras e antioxidantes, que ajudam a controlar a inflamação e melhorar a saúde do coração e do sistema digestivo.  
• Ervas e especiarias: muitas ervas e especiarias têm propriedades anti-inflamatórias, incluindo gengibre, cúrcuma, alecrim e alho. 
  

Também é bom incluir: linhaça, castanha, nozes, frutas ricas em vitamina C, gengibre, alho, acelga, agrião, batata doce, brócolis, cebola, cenoura, couve, espinafre e azeite. 

 

 

Ao incluir alimentos anti-inflamatórios em sua dieta e limitar ou evitar alimentos inflamatórios, é possível ajudar a reduzir a inflamação no corpo e melhorar a sua qualidade de vida. 

Qual a fruta que é anti-inflamatória? 

Não existe somente um alimento ou fruta capaz de combater a inflamação no organismo, porque assim como o processo inflamatório é resultado do consumo de diversos alimentos, o processo desinflamatório também acontece da mesma forma.  

Mas algumas frutas têm ação anti-inflamatória mais acentuada que outras, veja só: 

• Frutas cítricas: Laranja, abacaxi, limão e acerola são excelentes anti-inflamatórios. Ricos em vitaminas B e C, eles diminuem os danos nas células que podem causar inflamações. 

• Frutas vermelhas: Assim como as frutas cítricas, as frutas vermelhas também são fundamentais em uma dieta anti-inflamatória. Ricas em antocianinas, que dão cor à fruta, elas também possuem ação anti-inflamatória e antioxidante. Aposte em morango, melancia, amora, goiaba e framboesa. 

• Abacate: rico em substâncias anti-inflamatórias, como carotenoides, ômega 3 e vitaminas A, C e E, que reduzem a formação de novas inflamações, bem como controlam os níveis de açúcar no sangue e fortalece o sistema imunológico. 

Hábitos que ajudam a manter o organismo saudável 

Além da alimentação anti-inflamatória, é importante adquirir e manter hábitos mais saudáveis para extrair o melhor do seu corpo e viver uma vida com mais qualidade e bem-estar. Olha só algumas dicas:  

• Praticar esportes ou atividades físicas de maneira consistente; 
• Respeitar seu ciclo de sono; 
• Seguir uma dieta nutritiva e balanceada; 
• Beber ao menos 2 litros de água por dia; 
• Desenvolver novos hobbies; 
• Ler mais livros; 
• Investir em aprendizado de novas habilidades;  
•  
  
  As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
  
  
  Referências Bibliográficas:
  
  
  7 alimentos inflamatórios que você deve evitar.Dietbox. Disponível em: www.blog.dietbox.com.br  Acessado em: 10/06/2024.