Muito se fala sobre evitar refeições à noite, mas, ao contrário do que muita gente acha, trocar o jantar por um lanche não necessariamente é a melhor escolha para quem está em busca de uma alimentação equilibrada.
Substituir uma refeição completa, colorida e saudável, por um lanche, pode empobrecer a variedade de nutrientes ingeridos para suprir nossas necessidades diárias.
Além disso, mesmo que os lanches pareçam menores, como acontece com alguns sanduíches, tapiocas recheadas ou até tortinhas, isso não significa que eles têm necessariamente menos calorias do que uma refeição completa.
Lanches muitas vezes incluem alimentos industrializados (com altos teores de sódio, açúcar e gordura), pães ou frituras (salgadinhos, por exemplo), que são bastante calóricos.
Muita gente acredita que se deve comer pouco à noite, já que o gasto energético diminui neste período noturno. Mas, na verdade, o que importa é equilibrar o gasto energético e a ingestão de calorias ao longo de todo o dia. São as boas escolhas ao longo das 24 horas, muito mais do que a hora em que você come, que realmente fazem a diferença.
Independentemente das calorias, há pessoas que simplesmente preferem uma alimentação mais leve à noite. Se este for o seu caso, seu nutricionista pode ajudar a compor pratos leves, mais completos e igualmente saborosos, para o período noturno.
Você pode, sim, fazer lanches, desde que as escolhas tenham qualidade nutricional. Prefira sanduíches com pães integrais, que levem ovos, queijos magros, verduras e legumes. Omeletes são boas opções, quando recheadas com carnes magras e saladas. Evite frituras e alimentos gordurosos e procure fazer uma refeição que tenha todos os grupos alimentares.
Você pode jantar ou lanchar, como preferir, desde que suas escolhas sejam feitas com inteligência, bom senso e, principalmente, com foco na sua saúde e no bem-estar, não importando se é dia ou noite.
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As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
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