A dieta detox é mais uma das inúmeras dietas milagrosas que circulam por
aí. Ela promete eliminar toxinas do corpo, promover a saúde e ajudar na perda
de peso. E realmente leva à perda de peso, como qualquer dieta com restrição de
calorias. Porém, como elimina muitos alimentos, sugerindo basicamente o consumo
de sopas, sucos e água por alguns dias, pode ser perigosa.
Toxinas são substâncias que podem ser originadas dentro do corpo:
provenientes de bactérias ou como produto do metabolismo; ou podem vir de fora:
medicamentos, metais pesados, produtos químicos (herbicidas, pesticidas,
inseticidas, etc.). No entanto, nosso organismo é uma “máquina” muito
inteligente. Ele tem mecanismos para eliminar as toxinas através do fígado, dos
rins, do intestino, da pele e dos pulmões. Nosso corpo é programado para isso.
Quando estudamos o “sistema” de detoxificação – a maioria dos estudos foi
realizada com animais – percebemos que antioxidantes, fibras, proteínas e
gorduras “boas” trazem benefícios. Ou seja, nada que uma alimentação saudável
contendo antioxidantes e fibras provenientes de verduras e legumes, proteínas
com baixo teor de gordura saturada (aquela que em excesso pode trazer risco
cardiovascular) e gorduras “boas” (aquelas que se consumidas com moderação
protegem o coração) não dê conta.
Enfim, consumir alimentos ricos em açúcar, gordura ou sódio com moderação
não prejudica a saúde nem exige uma dieta detox para compensar seus efeitos.
As informações contidas
neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos
profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos,
educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu
conhecimento.
Referência Bibliográfica:
Bressan, R. Dieta Detox Funciona?
Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica –
ABESO. Disponível em: www.abeso.org.br Acessado em: 20/11/2017.
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