Assim como os demais derivados de leite (e o leite
propriamente dito), o whey protein (proteína a base de soro do leite de vaca)
pode sim predispor e piorar o quadro da acne por 2 razões:
● Aumento do IGF-1: hormônio responsável pela
replicação celular e piorando inflamação da pele acneica. O IGF-1 também
aumenta a oleosidade da pele
● Aumenta liberação de insulina. A hiperinsulinemia
é um dos contribuintes do aparecimento e piora dos quadros da acne.
O whey protein concentrado é ainda pior que o
isolado, pois contém mais dos hormônios do leite intactos, o que contribuem pra
acne. Mas ambos podem piorar o caso, então, não se iludam! Indo mais além,
vocês já checaram a proteína que andam tomando? Muitos “wheys” do mercado
contem adoçantes artificiais, corantes, frutose e outros ingredientes que podem
levar ao aparecimento de espinhas e criar um ambiente mais “tóxico” e4m seu
corpo, aumentando inflamação de nossas células. Mesmo se o seu whey seja do
tipo “clean”, daqueles sem corantes e adoçantes artificiais, ainda sim se você
sofre com as espinhas, pode ser que tenha que evitá-los!
E quanto
à proteína isolada de soja?
Também não costumo recomendar nesses casos, já que
o fitoestrógeno presente tem atividade estrogênica, que também pode piorar o
quadro.
E quanto à proteína da carne isolada/em pó? Pode
ser uma alternativa ao uso do whey protein para aqueles que buscam alternativas
rápidas e práticas de consumirem proteínas ao longo do dia e/ou pré/pós
treinos. Mas de qualquer maneira, é importante consultar o nutricionista a
respeito.
Quais
outras alternativas ao uso do whey então nesses casos?
Sem dúvida os alimentos proteicos como ovos,
frango, peixe, carne vermelhas magras, continuam sendo boas fontes de proteína
no planejamento. Leite e derivados de leite (de vaca) são os primeiros a serem
evitados nos casos de acne. Peixes mais ricos em ômega-3 são ótimos pois o
aumento do consumo dessa gordura, em detrimento do consumo de ômega-6 melhora o
processo inflamatório do corpo como um todo, ajudando no tratamento da acne.
E quanto
ao meu shake proteico pós treino?
Proteínas veganas como os blends de arroz/batata
com ervilha são ótimas alternativas, e os trabalhos já mostraram resultados
similares quanto ao ganho de massa muscular comparado com o uso do whey
protein. Lembrem-se que não necessariamente você precisa de um shake líquido
como repositor. O consumo de uma refeição sólida proteica e equilibrada pode
ser uma alternativa sim. Além do mais, nem todo mundo tem grana (ou indicação
do uso) de suplementos proteicos em pó, e nem por isso deixam de ter resultados
com as mudanças de composição corporal que almejam.
Resumindo: há ligação sim do consumo frequência do
whey com acne, mas a consulta com um Nutricionista se faz necessária pra
avaliar dosagem, frequência e grau da doença e ajustes na dieta como um todo.
Além do Nutricionista, o trabalho do dermatologista
é fundamental, ok?
Texto elaborado por: Priscila Di Ciero
Nutricionista formada em 2001, sou
pós-graduada em Nutrição Esportiva
Funcional e estou em formação para obtenção da certificação do Functional
Medicine Institute (USA). Sou self e professional Coach
formada pelo IBC e certificada pelo Internacional Society of Sports
Nutrition (USA). Atualmente curso pós-graduação em Fitoterapia e atendo em
consultório particular na zona sul de São Paulo (SP).
As informações contidas
neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos
profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos,
educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu
conhecimento.
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