A Verdade Sobre Os Sucos Detox

 

Famoso por limpar o seu corpo das toxinas, geralmente associadas aos alimentos e bebidas “ruins”, o suco detox é composto de frutas e verduras que tem nutrientes importantes, sendo recomendado em muitas dietas na internet.

Mas, será que as diversas receitas que entram nesse tipo de suco fazem mesmo uma limpeza no seu corpo?

Suco detox desintoxica

Mito. Os sucos que levam o título de detox e têm em sua composição uma mistura de frutas, verduras, sementes e até substâncias termogênicas, não possuem a capacidade de limpar o corpo.

Os alimentos e nutrientes por si só não promovem a eliminação das toxinas presentes nos alimentos, bebidas, poluentes do ar e medicamentos. Os responsáveis por esse trabalho são o fígado e os rins.

Então, quando você consome um alimento cheio de conservantes e outros aditivos ou exagera nas bebidas alcoólicas, o fígado e os rins  é que vão eliminar essas substâncias tóxicas através da filtração do sangue para fazer essa “limpeza” e manter o seu corpo saudável.

O trabalho desses órgãos necessita de alguns nutrientes específicos, como vitaminas, proteínas e carboidratos, mas não há comprovação científica de que a junção deles em uma bebida aumenta o processo detox.

Beber suco detox emagrece

Parcialmente verdade. Assim como não desintoxica, o suco detox também não promove o a perda de peso só de tomá-lo todos os dias.

Os sucos colaboram com a ingestão de frutas e verduras que são essenciais para uma alimentação saudável e que contribui com o emagrecimento, mas é preciso adotar outros hábitos, como a prática de atividade física e o consumo de uma alimentação equilibrada diariamente, para que o emagrecimento seja alcançado de maneira eficaz e duradoura.

Almoçar e tomar um suco detox é a mesma coisa

Mito. No almoço e em outras refeições principais, geralmente, consumimos uma variedade de alimentos e nutrientes que um suco à base de frutas e verduras não vai conseguir oferecer da mesma maneira, não sendo uma substituição conveniente do ponto de vista nutricional.

Porém, se no seu suco detox você acrescenta suplementos proteicos e oleaginosas ou alguma outra fonte de gordura saudável, de vez em quando não será um problema fazer a troca, mas converse antes com seu nutricionista para adequar as quantidades e não prejudicar sua saúde.

Suco detox ajuda no funcionamento intestinal

Verdade. Se existe algo que podemos falar sobre os sucos detox, é a sua qualidade nutricional quando a receita utiliza apenas ingredientes simples como uma fruta, uma verdura, água de coco ou água mineral.

E um dos benefícios dos nutrientes que se destaca nos sucos detox são as fibras que, apesar de estarem mais disponíveis na fruta inteira, auxiliam no funcionamento do intestino, formando fezes com consistência de fácil evacuação e contribuindo para o aumento de bactérias boas no intestino.

Agora você já sabe que o suco detox não desintoxica, mas é uma excelente maneira de consumir mais frutas e verduras no seu dia a dia, auxiliando positivamente nas mudanças alimentares e oferecendo nutrientes importantes para a sua saúde como um todo.

Além disso, o suco é prático o que ajuda a manter uma alimentação saudável, mas não deve ser utilizado como substituto à água, sendo necessário continuar tomando quantidades adequadas de água para o bom funcionamento do organismo.

 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

 

Referências Bibliográficas:

Suco detox: conheça a estratégia para limpar o corpo e ter mais saúde. Nutritotal. Disponível em: www.nutritotal.com.br Acessado em: 10/03/2023.

Chielle, E. O., Lamour, D., Rossi, E. M., de Lai, B., & Chielle, A. P. O. (2021). Supplementation with detox juice added with probiotic improves metabolic and inflammatory parameters in healthy individuals / Detox juice added with probiotic improves metabolic and inflammatory parameters. Brazilian Journal of Development, 7(5), 48421–48438. https://doi.org/10.34117/bjdv.v7i5.29769

Fraga, Jully Lacerda et al. Green (Detox) juice physicochemical properties and stabilization effect of naturals emulsifiers. Ciência Rural. 2020, v. 50, n. 3, e20190739. Epub 3 Apr 2020. ISSN 1678-4596. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20190739.

Saúde da Mulher: 3 Nutrientes que Não Podem Faltar

 

Uma alimentação equilibrada deve atender às necessidades nutricionais da pessoa, de acordo com suas características individuais.

Uma mulher jovem, praticante de atividade física, por exemplo, não tem as mesmas necessidades de uma mulher grávida, que também são diferentes de uma mulher na menopausa.

Diversificar o cardápio é uma ótima forma de assegurar a variedade de nutrientes, dando preferência sempre aos alimentos naturais.

Saiba um pouco mais sobre esses 3 nutrientes fundamentais, que devem fazer parte da alimentação de qualquer mulher:

1. CÁLCIO

Atua em inúmeros processos, da formação óssea, contração muscular, coagulação sanguínea, entre outros. Especialmente na mulher pós-menopausa, ajuda a prevenir a osteoporose e evitar fraturas. Encontra-se nos produtos lácteos, nas oleaginosas, sardinha, gergelim, couve, brócolis e tofu.

2. FERRO

Atua na produção dos glóbulos vermelhos e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. Importante sobretudo na infância, adolescência e em gestantes, fases em que há maior demanda de ferro pelo organismo. É encontrado em carnes, ovos, sementes, mariscos, oleaginosas, cereais e leguminosas.

3. VITAMINA D

Regula a absorção de cálcio e fósforo pelo organismo, atua no sistema nervoso, fortifica os ossos, dentes e músculos e é fundamental também na prevenção da osteoporose. O corpo produz Vitamina D a partir da exposição solar, mas ela pode ser obtida também em peixes gordos, mariscos, leite, ovos, queijos e cogumelos.

Além desses 3, é claro que é preciso incluir também outros nutrientes, como os ácidos graxos ômega-3, ácido fólico, vitamina A e B12, proteínas, fibras, triptofano etc.

Converse com seu nutricionista para obter um plano alimentar especificamente desenvolvido para você e para as suas necessidades. Esse é um cuidado fundamental para uma vida mais saudável, plena e equilibrada!


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Dieta Low Carb

 

A dieta low carb ou baixo carboidrato fundamenta-se na redução das quantidades de carboidratos, de forma que esse macronutriente não seja mais o de maior quantidade na alimentação, comparado ao que se utiliza nas orientações nutricionais tradicionais (DRI’s), enfatizando a produção de energia para o organismo através do consumo de proteínas e gorduras.

Dietas com baixo teor de carboidratos ou Low Carb diet (LCD) são definidas como ingestão inferior de 200g de carboidrato por dia, usualmente entre 50 e 150g por dia ou abaixo de 40% da energia advinda do carboidrato.

Recomenda-se a redução da ingestão de carboidratos e aumento da proporção de proteínas e gorduras. A proteína promoveria elevação do gasto energético, preservação da massa magra e aumento da saciedade. Esta composição de dieta promoveria menor estimulo à secreção de insulina, quando comparado a dietas tradicionais. O objetivo é diminuir a secreção de insulina, aumentar a oxidação de gorduras – utilizar gorduras como fonte energética e conservar a massa magra corporal.

Benefícios da Dieta Low Carb

 
• Melhora o controle da glicemia;

• Melhora no controle Diabetes tipo 2;

• Redução e perda de peso em indivíduos com obesidade e sobrepeso e diminuição e/ou eliminação da medicação;

• Contribui para melhora do perfil lipídico, aumento significativo do HDL, diminuição dos triglicerídeos e controle glicêmico, além de melhoria de alguns parâmetros de risco cardiovascular.

Malefícios da dieta Low Carb

 
• Podem prejudicar a capacidade do indivíduo de praticar atividade física, por reduzir os estoques de glicogênio muscular e aumentar a fadiga durante o exercício;

• Relatos e resultados insatisfatórios sobre a disposição física, ganho de peso posteriormente;

• Baixo adesão dos pacientes por ser dieta com restrição de carboidratos.

Principais alimentos utilizados na dieta Low Carb

 
➔ Ovos, frango, carne de porco, bacon, peixes e frutos do mar, salmão, truta, sardinha, crustáceos, brócolis, tomates, couve de Bruxelas, couve – flor, couve, berinjela, pepino, pimentões, aspargo, abacate, azeitona, morango, damascos, limão, kiwi, laranja, framboesa,Nozes, amêndoas, óleo de coco, água, café, chá, ervas, queijos, carnes, manteiga,oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, amendoim, macadâmia), leite de coco, coco e farinha de castanha.

 
É possível afirmar que a dieta Low Carb mostrou-se eficaz na redução do peso corporal, no aumento dos níveis de HDL, redução dos Triglicerídeos (TG) e no controle glicêmico, porém, em alguns estudos concluiu-se que ocorre o aumento do LDL colesterol. Perante esse aumento e sendo altamente aterogênico, tornam-se necessários mais estudos para esclarecer se a dieta Low Carb pode promover morbidade/mortalidade em longo prazo.

 

 

 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Referências Bibliográficas:

  Silva, A. Dieta Low Carb. Dietpro. Disponível em: www.dietpro.com.br Acessado em: 06/03/2023.