Que tal fazer o seu próprio picolé em casa e satisfazer a vontade de um doce, sem exagerar nas calorias? Melhor ainda se o picolé tiver ingredientes funcionais, que produzam efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas!
A manga é perfeita para um picolé funcional! É uma fruta que possui vitamina C e carotenoides, que funcionam como antioxidantes e têm benefícios para o sistema imunológico, para a pele, entre outros.
Já o coco, que também faz parte da receita, possui ácidos graxos muito importantes para a saúde. Possui também ação anti-inflamatória, regula o funcionamento da tireoide, tem ação calmante, além de ter rápida digestão - o que significa que suas calorias não são convertidas em "estoque energético", em forma de gordura.
O iogurte, também usado na receita, é fonte de carboidratos, proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. Aumenta a imunidade, fortalece os ossos e protege o sistema nervoso.
O mel ajuda na desintoxicação, no combate ao estresse e ainda tem benefícios para a flora intestinal!
Este delicioso picolé é uma alternativa saudável para toda a família, por ser um alimento natural, com excelentes propriedades, e totalmente sem conservantes. Experimente!
Ingredientes:
2 fatias de manga
2 xícaras de iogurte natural desnatado
1 xícara de leite desnatado gelado
1 pedaço de gengibre
2 colheres (sopa) de mel
1 pedaço de coco seco
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura cremosa e adocicada. Despeje em forminhas de picolé (se não tiver, use copos descartáveis ou copos comuns).
Para deixar o palito paradinho no centro do picolé, basta cobrir a boca do copo com papel alumínio e fazer um furinho, só no lugar onde colocará o palito. Dica boa, né?
Leve ao congelador por 4 horas. Deixe uns 3 minutos descongelando antes de desenformar e servir. Por não conter conservantes, este picolé deve ser consumido em até 1 semana.
Em dias quentes esta é uma sobremesa fácil de fazer, saudável, fresquinha e muito menos calórica do que outras opções de picolé. Bom proveito!
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