Bicarbonato de sódio tem sido usado como um remédio caseiro por gerações e muitos acreditam que possa curar quase tudo. Isso não é verdade, porém o seu valor terapêutico no equilíbrio ácido-base do corpo é indiscutível, sendo usado em tratamentos aprovados para prisão de ventre, epilepsia, acidose metabólica, gastrite, úlcera, aftas, doenças renais, nos esportes e atletismo, e também no controle da dor e da inflamação artrítica. No entanto, doses excessivas podem causar efeitos colaterais sérios.
Contra a inflamação
Uma dose diária de bicarbonato de sódio pode ajudar a reduzir a inflamação degenerativa de doenças autoimunes como a artrite reumatoide, segundo um estudo recente. Os pesquisadores obtiveram evidências de como o bicarbonato estimula o baço a criar um ambiente anti-inflamatório, que age de forma terapêutica em doenças inflamatórias atuando através do sistema imunológico. A solução de bicarbonato de sódio modula células mesoteliais presentes no baço, reduzindo a chance de uma resposta imune exagerada.
Mesotélio
Células mesoteliais revestem as cavidades do corpo e também cobrem a parte externa dos órgãos, protegendo-os do atrito. Estas células fornecem mais um nível de proteção: suas microvilosidades (milhares de anteninhas) sentem o ambiente e alertam os órgãos sobre invasores e toxinas, determinando se é mesmo necessária uma resposta firme do sistema imunológico. Se a resposta for exagerada, além da necessidade, pode levar a uma doença autoimune, como a artrite.
Resposta imune
O bicarbonato sinaliza ao baço para ir devagar com a resposta imune, com a ajuda de acetilcolina, um mensageiro químico que modifica a inflamação. Na pesquisa, após a administração de bicarbonato de sódio por duas semanas, a população de células imunes (macrófagos) mudou dos que promovem inflamação para os que a reduzem. A modulação da resposta imune evita que o sistema imunológico ataque os tecidos e células do próprio corpo.
Indicações
Bicarbonato de sódio tem usos medicinais e muitos benefícios: ação alcalinizante e antiácida, reposição de eletrólitos, melhora da digestão (por efeito rebote faz o estômago tornar-se mais ácido para digerir a próxima refeição), desempenho em exercícios físicos, higiene oral, anti-inflamatório. Em ensaios clínicos, o bicarbonato reduz a acidez do sangue em pacientes renais e pode diminuir a progressão da doença renal. No entanto, deve ser usado com cautela e pode até ser totalmente contraindicado em muitos casos.
Contraindicações
Bicarbonato não é seguro em altas doses, não deve ser usado por longos períodos de tempo, e tem um potencial de toxicidade significativa quando ingerido em excesso. Ele é fonte de sódio e indivíduos com hipertensão sensível ao sal, doença hepática, doença renal ou edema, não devem usar sem supervisão médica. O mesmo é válido para mulheres grávidas, lactantes e crianças menores de 10 anos. Se estiver em uso de medicamentos, é necessário obter liberação médica antes de tomar o bicarbonato.
Efeitos adversos
Possíveis efeitos colaterais de um excesso de bicarbonato incluem deficiência de potássio, cólicas, sede intensa, inchaço dos pés, fraqueza, respiração lenta, náusea. Nunca tome bicarbonato se estiver de estômago cheio após uma refeição, pois ele pode dificultar a digestão.
Como usar de forma segura?
A dose diária indicada é de uma colher de cafezinho de bicarbonato de sódio em um copo de água. Misture bem e beba pequenos goles durante o dia, sempre de estômago vazio. Divida esta quantidade e tome ao acordar, entre as refeições (1 hora antes ou 2 horas depois) e ao deitar. Não tome por mais de 30 dias seguidos. Faça um intervalo de 15 dias para recomeçar o ciclo, se necessário.
Texto elaborado por: Dra. Tamara Mazaracki.
Título de Especialista em Nutrologia – Associação Brasileira de Nutrologia;
Membro Titular da ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia;
Pós-graduação em Medicina Ortomolecular, Nutrição Celular e Longevidade – FACIS-IBEHE – Faculdade de Ciências da Saúde de São Paulo e Centro de Ensino Superior de Homeopatia;
Pós-graduação em Medicina Estética – Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino – IBRAPE.
Referências Bibliográficas:
*Biochemistry & Pharmacology 2021. The therapeutic importance of acid-base balance.
*Pharmacology Research 2019. A basic solution to activate the cholinergic anti-inflammatory pathway via the mesothelium?
*Journal of Immunology 2018. Oral NaHCO3 Activates a Splenic Anti-Inflammatory Pathway: Evidence That Cholinergic Signals Are Transmitted via Mesothelial Cells.
*Clinical Medicine Insights: Arthritis & Musculoskeletal Disorders 2017. A Double-Blind, Active-Controlled Clinical Trial of Sodium Bicarbonate & Calcium Gluconate in the Treatment of Bilateral Osteoarthritis of the Knee.
*American Journal of Renal Physiology 2020. Alkali supplementation as a therapeutic in chronic kidney disease: what mediates protection?
*Electrolytes & Blood Pressure 2014. Effect of Bicarbonate Supplementation on Renal Function.
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