Adotar uma alimentação balanceada pode, sim, ajudar a fortalecer o organismo, prevenindo resfriados e gripes - e até auxiliar a reverter quadros infecciosos. Com algumas adaptações no cardápio, você pode aumentar a imunidade do seu corpo, para que ele não fique tão vulnerável ao mal-estar e às complicações que uma gripe pode causar.
As frutas cítricas, fontes de vitamina C, são um dos alimentos mais eficazes na prevenção das gripes. A vitamina C fortalece o sistema imunológico e a capacidade dos glóbulos brancos de combater os agentes de infecção no organismo. A acerola, por exemplo, é uma das fontes mais ricas desta vitamina, mesmo que a fruta seja congelada. O limão também é uma excelente opção e tem vitamina C inclusive na casca. Por isso, prefira os sucos batidos com ela e procure usar suas raspas em saladas.
Couve, cenoura e tomate são fontes de betacaroteno, um ótimo antioxidante, que atua contra infecções e estimula as células imunológicas.
Outras vitaminas importantes para prevenção de doenças virais, são a A, B e B12, encontradas nos vegetais que possuem folhas e flores, como o espinafre, a rúcula, o brócolis e a couve de Bruxelas.
Cebola e alho são ricos em selênio, um mineral que atua como um potente antioxidante e melhora o fluxo sanguíneo. São ricos também em alicina, um fitoquímico com propriedades antibacterianas e antivirais.
O óleo de coco, que fica muito saboroso em sucos e vitaminas de frutas, é rico em ácido láurico e caprílico, possuindo atividade antiviral e antibacteriana.
O mel e a geleia real também contêm compostos que agem como antibióticos naturais e estimulam o sistema imunológico.
Uma alimentação equilibrada, com o consumo regular de frutas, legumes, verduras e grãos deixa o seu sistema imunológico reforçado e mais resistente. Mas não precisa esperar a gripe aparecer para mudar o cardápio! Faço isso já, associando a alimentação balanceada à prática de atividades físicas, ingestão adequada de líquidos e boas horas de sono. Sua imunidade ficará mais forte - e sua saúde também!
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