Chá de Alecrim: Para que Serve e Quem Não Pode Tomar?

 

Você costuma utilizar o alecrim para temperar as suas refeições? Essa planta originária da região do mediterrâneo combina com diversas carnes, assados, pães e massas, dando um sabor único e agradável à comida.

Porém, há quem prefira consumir a erva aromática de outra forma no dia a dia, por meio do chá de alecrim. Mas para que ele serve? E será que existem restrições na hora de consumir essa bebida?

Quando tomar o chá de alecrim?

A indicação, segundo o Formulário de Fitoterápicos Brasileiro é optar pelo preparo do chá com folhas secas e rasuradas para consumo entre as refeições. Ou seja, sugere-se entre o café da manhã e o almoço, ou entre o lanche da tarde e o jantar, por exemplo.

Qual a quantidade diária para consumo desse chá?

O consumo do chá pode variar de 150 a 250 ml por xícara. Pode ser tomado de duas a três vezes ao dia entre as refeições, e sugere-se a ingestão em até 15 minutos após o preparo, para melhor aproveitamento das propriedades benéficas do alecrim.

Quem não deve tomar o chá de alecrim?

Apenas pessoas acima de 12 anos de idade podem ingerir o chá de alecrim. Além disso, o uso é contraindicado para indivíduos com hipersensibilidade ao alimento, com doenças hepáticas, gestantes e lactantes. O uso excessivo pode levar a problemas renais.

Quais benefícios ele traz à saúde?

O chá de alecrim pode auxiliar no alívio de sintomas gastrointestinais, como a sensação de queimação ou inchaço na barriga. Seu uso pode ser benéfico também em pessoas que apresentam pressão baixa, pois a ação tônica e estimulante da erva promove a circulação.

Ele também tem sido avaliado em estudos feitos em camundongos devido à presença de uma substância chamada ácido rosmarinico, que possui potencial anti-inflamatório, antioxidante e neuroprotetor.

Estima-se que o ácido seja capaz de melhorar sintomas de diabetes, problemas cognitivos, depressão, estresse e ansiedade. Mas ainda são necessárias pesquisas em seres humanos para comprovar essas relações.

 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

Referência bibliográfica:

Chá de alecrim: para que serve e quem não pode tomar? Nutritotal. Disponível: www.nutritotal.com.br Acessado em: 14/12/2022

Formulário de Fitoterápicos Brasileiro. Anvisa, 2021.

Mahboobeh G. et al. Therapeutic effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and its active constituents on nervous system disorders. Iran J Basic Med Sci. 2020.