Na
vida, é normal nos depararmos com dias bons e ruins. Mas para quem sofre de
depressão, ansiedade e outros transtornos que podem afetar a mente, os dias
tristes se tornam mais constantes e podem até virar quadros sérios de doenças.
Para essas pessoas, seguir aconselhamento profissional é muito importante, e
alterar alguns hábitos da rotina também pode ajudar. É o caso de manter uma
dieta saudável, por exemplo. Há estudos que investigam se alguns alimentos
poderiam ser responsáveis por elevar os valores de serotonina no organismo, o
hormônio do bem-estar, e, portanto, um cardápio rico neles poderia também ser
mais um aliado no tratamento contra a depressão.
Os
alimentos que aumentam a serotonina são fontes de um nutriente chamado
triptofano. Ele pode ser considerado um aminoácido essencial por ser um
precursor da síntese de serotonina no organismo, conforme um estudo realizado
na Universidade de Dakota do Norte, nos EUA, descreve.
Essa
mesma pesquisa apontou que o aumento da ingestão de alimentos ricos em
triptofano poderia afetar o estado de humor , diminuindo sintomas de tristeza e
ansiedade em pessoas depressivas ou que já tiveram depressão.
A
princípio, o chocolate é o que mais tem poder sobre o humor. Sua ingestão
consegue aumentar a síntese de serotonina no cérebro, o neurotransmissor capaz
de proporcionar sensação de bem-estar ao organismo. Da mesma forma, o chocolate
também tem um poder calmante sobre os mais ansiosos. Agora, nem tudo é
felicidade. O que você acabou de ler se refere a uma quantidade pequena de
chocolate. Mais de 30g por dia te, simplesmente, o efeito contrário. Pior: ao
invés de baixar os ponteiros da balança, vai fazê-los mexer para cima.
Fique
tranquilo. Há muitos outros alimentos capazes de deixá-lo feliz da vida e que
são grandes aliados na hora de fazer uma dieta para emagrecer.
● Brócolis
e Aveia: contêm boas doses de triptofano, que ajudam a manter o alto
astral;
● Espinafre
e Folhas Verde-Escuras: como são ricos em potássio, magnésio, fosfato e
vitaminas A, C e as do complexo B, essas folhas têm ação antidepressiva. Além
disso, as folhas verdes-escuras contêm ácido fólico, que ajuda a manter o
sistema nervoso tranquilo e a ansiedade longe de você;
● Pimenta:
quando a língua arde um pouco, é sinal de que as terminações nervosas foram
estimuladas por uma substância conhecida como capsaicina. E isso faz com que o
cérebro produza mais endorfinas, responsáveis pela sensação de euforia. As
melhores pimentas para o humor são a vermelha, a malagueta e a pimenta de
cheiro. Evite, no entanto, as industrializadas, que contêm conservantes em
excesso. A dica é moer um pouco de pimenta sobre os alimentos, na hora de
preparar ou consumir;
● Leite:
a sabedoria popular entende das coisas, e o leite realmente consegue o efeito
relaxante sobre toda a musculatura do corpo porque contém triptofano, um
aminoácido precursor da serotonina;
● Banana
Madura: quanto mais amadurece, mais os seus nutrientes e sabor se
evidenciam. E como a banana é rica em vitamina B6, ela ajuda a dar energia, o
que é muito recomendado para quem pratica atividade física. Além disso, os
carboidratos da fruta estimulam a produção de serotonina, que dá ao corpo a
sensação de bem-estar;
● Manga,
Melão e Frutas Secas: alimentos com alto teor de potássio, como as frutas
secas, a manga e o melão são importantes para regular a atividade neuromuscular
e podem melhorar o estado de ânimo das pessoas. Em dietas para emagrecer, o
melão é recomendado, pois possui menos calorias, seguido da manga e das frutas
secas, especialmente os figos, que são os mais calóricos;
● Laranja
e Maracujá: ambas as frutas previnem o cansaço e ajudam a combater o
estresse do dia a dia. Contêm ainda bons teores de vitamina C, que ajudam a
melhorar as defesas do organismo. Para aproveitar tudo o que essas frutas têm,
coma a laranja com bagaço (ajuda o seu intestino funcionar melhor) e o maracujá
com as sementes;
● Jabuticaba:
ela contém boa quantidade de vitaminas C e do complexo B;
● Alface:
não coma só as folhas. Aproveite bem os talos e o coração da alface. É nessa
região que se concentram altas doses de lactucina, substância que age como
calmante e diminui a irritação causada pelo estresse e o período pré menstrual;
● Peixes:
zinco e selênio são apenas dois dos minerais presentes na carne dos peixes e
que estimulam a atividade cerebral, impedindo as ondas de cansaço no final do
dia. Isso sem falar em alguns tipos de peixes, como o salmão, que são ricos em
ômega 3.
As informações contidas neste blog,
não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área
de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e
sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
Referências
Bibliográficas:
Lidseth
G. et al. The Effects of Dietary Tryptophan on Affective
Disorders. Universidade de Dakota do Norte, 2016.
Philippi,
ST. A dieta do bom humor. São Paulo: Panda Books, 2006.
Quais
são os alimentos que aumentam a serotonina. Nutritotal. Disponível em: www.nutritotal.com.br
Acessado em 16/04/2020.
Shively C. Soy and social stress affect serotonin neurotransmission in primates. The Pharmacogenomics Journal, 2003.
Strasser B. et al. Mood, food, and cognition: role of tryptophan and serotonin. Medical University of Innsbruck, 2016.
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