Quando
se fala em incluir a ameixa na alimentação das crianças, logo surge uma dúvida:
melhor dar ameixa in natura ou pode ser a ameixa seca? A resposta é simples:
pode oferecer as duas. Isso porque, nas duas formas, a ameixa contém propriedades
nutricionais importantes para os pequenos.
A
ameixa in natura, por exemplo, é rica em antocianinas – flavonoides
responsáveis por dar aquela cor roxa à fruta e que agem como antioxidantes
naturais. Outro antioxidante presente na ameixa fresca é o betacaroteno, que,
quando consumido, pode se transformar em vitamina A.
Estudos
indicam que a ameixa in natura possui, além das propriedades antioxidantes,
propriedades antialérgicas, antimicrobianas e anti-inflamatórias. O consumo da
fruta é associado também à melhoria na função cognitiva e na memória, à redução
dos fatores de risco cardiovasculares e até à melhoria na saúde óssea.
Já as
ameixas secas são famosas por suas propriedades laxativas que auxiliam no
trânsito intestinal, resultado da combinação de fenólicos e de sorbitol com o
alto teor de fibras. Por estar seca, essa versão da fruta concentra mais suas
propriedades, possui o triplo de betacaroteno, cálcio, magnésio e potássio se
comparada com a fruta in natura.
Por
outro lado, ao passar pelo processo de secagem, a ameixa perde antioxidantes
importantes – principalmente as antocianinas e as catequinas – além de uma
quantidade significativa de vitamina C.
Como
Oferecê-la à Criança
A
ameixa – consumida in natura ou seca – é um alimento saboroso e saudável, por
isso, introduzí-la na alimentação das crianças não é uma missão tão difícil.
Assim, opte por oferecer a fruta fresca ou seca sempre que possível. Quando
quiser variar, pode incluí-la no preparo de compotas, geleias, purês e bolos.
Já a
água de ameixa, é uma alternativa para crianças com intestino preguiçoso.
Constipação
Você
sabia que o bebê que mama exclusivamente no peito até os seis meses pode ficar
dias sem fazer cocô? Isso porque o leite materno tem uma alta absorção pelo
organismo da criança, fazendo com que não sobre muito resíduo para sair. Se o
seu bebê está sendo amamentado exclusivamente (ou seja, sem nenhum outro
alimento) e não fizer cocô por alguns dias, mas não aparentar incômodo ou
irritação, não precisa se preocupar.
Se o
bebê já estiver recebendo outros alimentos e apresentar incômodo para fazer
cocô, aí vão algumas dicas: invista na hidratação, observe com o seu
nutricionista se existe excesso de carboidrato com poucas fibras na alimentação
da criança, ofereça alimentos ricos em fibras (como a ameixa seca) e inclua
probióticos na alimentação.
Água
de Ameixa (Indicado a partir de 6 meses)
Ingredientes:
● 3
ameixas secas;
● 1
xícara de chá de água
Modo
de Preparo:
Coloque
as ameixas secas e a água em uma panela e deixe ferver por cerca de 5 a 7
minutos. Deixe amornar e, depois, ofereça à criança.
As informações contidas neste blog,
não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área
de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e
sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.
Referências Bibliográficas:
De Vuono, T. 101 alimentos para seu filho comer
antes de crescer. 1 ed. Bauru, São Paulo: Astral Cultural, 2019.
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