sexta-feira, 16 de junho de 2023

Sushi: Dá Para Comer Poupando Calorias?

 

O sushi está entre os pratos mais queridos da cultura japonesa.🍣 São bolinhos de arroz, cobertos por peixes ou frutos do mar crus ou cozidos. Se você está em uma dieta de emagrecimento e deseja desfrutar desta delícia, saiba que existem boas dicas para que você não exagere, nem sinta culpa depois.

Não é preciso renunciar ao sushi para conseguir emagrecer, mas é preciso comer com equilíbrio e inteligência. A primeira dica é priorizar as boas escolhas. Embora seja uma comida saudável, o sushi em grandes quantidades pode fazer você engordar.

Em vez de pedir o rodízio, que normalmente funciona no tentador esquema do "coma o quanto quiser", prefira pedir uma opção à la carte, em que a porção servida é limitada.

Outra dica: não chegue ao restaurante faminto. Lembre-se que comer bem não significa comer muito. Evitar os intervalos muito longos entre as refeições ajuda a reduzir os exageros no momento de comer.

E que tal começar sua refeição com uma sopa de missô, quente e saborosa, preparada com soja, tofu e cebolinha? Quem inicia a refeição com uma sopa sente maior saciedade e tende a consumir 20% menos calorias na refeição principal.

Priorize os sushis mais naturais, sem complementos fritos ou empanados. Melhor ainda se, em vez de sushi, você pedir o sashimi - que é só a fatia do peixe cru -, que não soma as calorias do arroz. Isso vale para o temaki: peça o cone recheado apenas com o peixe, sem o arroz.

Evite também o cream cheese, a maionese e o molho tarê. O molho shoyu possui muito sódio, inclusive em sua versão light, o que pode levar à retenção de líquidos no dia seguinte. Por isso, modere o consumo. E, se desejar, peça um chá diurético ao final da refeição.

Com inteligência e bom senso, é possível consumir seus adorados sushis, mesmo em dietas. Aprender a apreciar os pratos preferidos, mas sem exagerar, é parte do processo de reeducação alimentar, que poderá fazer você perder peso - e mantê-lo sob controle, no longo prazo. 🍣

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 As informações contidas neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu conhecimento.

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