A relação entre o aparecimento de acne
proporcionado pelo uso do leite é verdadeira. O leite de vaca possui hormônios
e as glândulas da pele contêm enzimas que convertem esses hormônios em
hormônios DHT (dihydrotestosterone), responsáveis pelo aumento da produção de
sebo nas glândulas da pele. O leite também aumenta o IGF 1, que se traduz por
aumento da oleosidade, causando o aparecimento da acne.
Além do poder acnegênico, o leite
contém estrógeno, progesterona, precursores andrógenos e esteroides
5α-redutase-dependentes, alguns dos quais estão implicados na comedogênese (que
é a alteração no processo de descamação que ocorre nos queratinócitos do ducto
folicular e é o fator central no desenvolvimento da acne). Além do mais, é
sabido também que a ingestão de iodo pode exacerbar a acne. Outro argumento que
ajuda a reforçar a hipótese da associação entre o consumo de leite e o quadro
de acne é a de que o iodo contido no leite pode estar envolvido na etiologia
dessa dermatose.
Uma pesquisa realizada na Suécia
mostrou que os portadores de acne frequentemente apresentam uma deficiência de
zinco e a soja é uma boa fonte de zinco. O leite de soja é uma bebida feita a
partir dos grãos da soja. Ele é produzido misturando os grãos secos de soja com
água e depois triturando-os. A principal diferença entre este leite e o leite
de vaca, é que o leite de soja não possui gordura nem lactose (que é o açúcar
natural do leite). Além do mais, não tem a presença de hormônios.
Recomenda-se, portanto, como
parte fundamental e terapêutica da acne, que se evite a ingestão de laticínios,
e para minimizar este problema, é sugerida a substituição do leite de origem
animal, ou seja, o leite de vaca pelo leite de soja.
As informações contidas
neste blog, não devem ser substituídas por atendimento presencial aos
profissionais da área de saúde, como médicos, nutricionistas, psicólogos,
educadores físicos e etc. e sim, utilizadas única e exclusivamente, para seu
conhecimento.
Referências
Bibliográficas:
Arslanian SA, Lewy V,
Danadian K, Saad R. Metformin therapy in obese adolescents with polycystic
ovary syndrome and impaired glucose tolerance: amelioration of exaggerated
adrenal response to adrenocorticotropin with reduction of insulinemia/insulin
resistance. J Clin Endocrinol Metab. 2002;87:1555-9.
Danby FW. Acne and milk,
the diet myth, and beyond. J Am Acad Dermatol. 2005; 52:360-2.
Lamounier, ML. Influência do leite no aparecimento
da acne. Grupo de Estudos em Alimentos Funcionais – GEAF,
ESALQ/USP. Disponível em: www.grupoalimentosfuncionais.blogspot.com.br
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